2022年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题12月24日

2022-12-24 10:30:16 来源:勒克斯教育网

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2022年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题12月24日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茉莉花茶艺使用的是品茶杯是玻璃杯。()

答 案:错

2、茶艺师在为信奉佛教宾客服务时,可行合十礼,以示敬意。()

答 案:对

3、品茗焚香时,香案摆放应低于插花。()

答 案:错

单选题

1、冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形成式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:()、操作阶段、完成阶段。

  • A:备茶具阶段
  • B:煮水阶段
  • C:准备阶段
  • D:迎宾阶段

答 案:C

2、《茶叶卫生标准》规定紧压茶中()的含量不能超过0.2mg/kg。

  • A:氰戊菊酯
  • B:联苯菊酯
  • C:溴氰菊酯
  • D:DDT

答 案:D

3、在为VIP宾客提供服务时,茶具应(),并提前20min将茶品、茶具摆好。

  • A:可先冲洗
  • B:精心挑选
  • C:当面消毒
  • D:选用名贵茶具

答 案:B

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、晋代以后,经隋唐,茶器具从______、物质上终于成熟、完备。

  • A:材质上
  • B:形制上
  • C:理论上
  • D:实践上

答 案:CD

主观题

1、茶馆按原料成本定价必须首先考虑到______的高低。

答 案:毛利率

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