2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题11月12日

2025-11-12 11:22:22 来源:勒克斯教育网

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2025年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题11月12日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、品饮凤凰单枞乌龙茶时,茶水比例以1:50为宜。()

答 案:错

解 析:冲泡凤凰单丛应使用100度的沸水冲泡,投茶量可以按照茶和水1:20的比例投置,冲泡的时间较短。因为单丛的香是属高沸点的香。水温一定烧到100度,才能把香气激发出来,温度把握好,一杯单枞能泡出多种香。

2、茶树的花是单性花,所以茶树是异花受粉的植物。()

答 案:错

3、太平猴魁外形特点是条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红。()

答 案:错

单选题

1、条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”是()的品质特征。

  • A:太平猴魁
  • B:祁门红茶
  • C:安溪铁观音
  • D:云南普洱茶

答 案:B

2、黄茶的冲泡器具是()。

  • A:透明玻璃杯、杯盖、茶匙
  • B:透明玻璃杯、杯托、茶匙、烧水炉具
  • C:透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶缸、茶匙、烧水炉具
  • D:透明玻璃杯、杯盖、赏茶盘、茶匙、烧水炉具

答 案:C

3、要想品倒一杯好茶,首先要将茶泡好,需要掌握的要素是:选茶、择水、()、雅室、冲泡、品尝。

  • A:紫砂壶
  • B:随手泡
  • C:备器
  • D:盖碗杯

答 案:C

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、含有较多______离子的水称为硬水。

  • A:铁
  • B:钙
  • C:钠
  • D:钾
  • E:镁

答 案:BE

主观题

1、“以茶可行道”,贯彻着儒家的______。

答 案:人格思想

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