2025年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题10月26日
2025-10-26 11:09:15 来源：勒克斯教育网
2025年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题10月26日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、机井的水较为清澈，适宜泡茶。（）
答 案：错
2、绿茶品饮时，品尝头开茶，重在品尝名优绿茶的甘醇和清香。（）
答 案：错
3、茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、中式点心五大类。（）
答 案：对
单选题
1、天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经（）认证机构审查颁证的茶叶。
- A：绿色食品
- B：有机茶
- C：茶叶检测
- D：茶叶出口
答 案：B
2、基本茶类分为不发酵的（）、全发酵的红茶类、半发酵的青茶类、部分发酵的白茶类、部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。
- A：绿茶类
- B：花茶类
- C：普洱茶
- D：苦丁茶
答 案：A
3、茶叶中的多酚类物质主要是由（）、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
- A：儿茶素
- B：氨基酸
- C：咖啡碱
- D：维生素
答 案：A
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
3、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
主观题
1、将下列各茶品所属加工方法匹配（1）珠茶炒青绿茶（）（2）毛峰晒青绿茶（）（3）滇青烘青绿茶（）
答 案：（1）（3）（2）
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