2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月11日
2025-10-11 11:12:13 来源：勒克斯教育网
2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题10月11日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、当顾客要离开时，茶艺师道别必不可少，不分对象、不失真诚。（）
答 案：对
2、红茶类属不发酵茶类，其茶叶颜色朱红，茶汤呈橙红色。（）
答 案：错
3、龙井茶冲泡中“凉汤”的作用是预防烫熟茶芽。（）
答 案：对
单选题
1、陆羽泉水清味甘，陆羽以自凿泉水，烹自种之茶，在唐代被誉为（）。
- A：神水第一泉
- B：四海第一汤
- C：天下第四泉
- D：天下第六泉
答 案：C
2、在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、（）。
- A：送客
- B：收具
- C：奉茶点
- D：喝茶
答 案：B
3、（），违反了《消费者权益保护法》。
- A：禁止顾客在营业场所吸烟
- B：在消费前向顾客介绍消费细则
- C：依法成立消费者社团
- D：当顾客的物品在营业场所内丢失，茶馆不必承担责任
答 案：D
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、茶叶中含有碳水化合物、______微量元素等多种营养素。
- A：维生素
- B：胆固醇
- C：矿物质
- D：蛋白质
- E：咖啡碱
答 案：ACD
主观题
1、茶馆按原料成本定价必须首先考虑到______的高低。
答 案：毛利率
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