2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月09日

2025-09-09 11:25:58 来源:勒克斯教育网

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2025年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题09月09日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、茶树的叶片离叶基处 2/3 没有锯齿,这是区别真假茶叶的标志

答 案:错

2、泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。()

答 案:错

3、“流云拂月”是指将茶汤均匀地斟入茶杯。()

答 案:错

单选题

1、()是侗族的饮茶习俗。

  • A:打油茶
  • B:咸奶茶
  • C:三道茶
  • D:龙虎斗

答 案:A

2、在为蒙古族宾客服务时,当宾客将手平伸,在杯口上盖一下,这表示宾客()

  • A:把茶添满
  • B:赶快添水
  • C:不再喝茶
  • D:再加一点

答 案:C

3、在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、冲泡、奉茶、()。

  • A:送客
  • B:收具
  • C:奉茶点
  • D:喝茶

答 案:B

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、煎茶用具“铫”俗称______,作煎水壶。

  • A:茶吊
  • B:茶瓶
  • C:汤壶
  • D:吊子

答 案:AD

主观题

1、食品生产经营人员每年必须进行______,取得证明后方可参加食品生产经营。

答 案:健康检查

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