2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月02日
2025-05-02 11:22:39 来源：勒克斯教育网
2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题05月02日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶叶中的维生素A、E、K属于脂溶性维生素。（）
答 案：对
2、不同慢性疾病者选择茶饮时，糖尿病患者宜饮乌龙茶和红茶。（）
答 案：错
3、理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径。（）
答 案：错
单选题
1、阅画、赏花、焚香与品茗是古代（）的系统。
- A：参禅
- B：茶艺
- C：插花
- D：养身
答 案：B
2、浙江龙泉的（）以“造型古朴挺健、釉色翠青如玉”著称于世。
- A：青花瓷
- B：青瓷
- C：白瓷
- D：黑瓷
答 案：B
3、95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。
- A：玉绿茶
- B：普洱茶
- C：碧螺春
- D：龙井茶
答 案：B
多选题
1、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
2、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
3、道家从“和”这一哲学范畴引申出______等理念。
- A：“保合太和”
- B：“中道妙理”
- C：“天人合一”
- D：“中庸之道”
- E：“知和日常”
答 案：CE
主观题
1、请将绿茶一次冲泡后各种有效成分的浸出率相匹配
（1）氨基酸（2）咖啡碱 （3）茶多酚 （4）可溶性糖
少于40%（） 高达80%以上（） 近70%（） 45%左右（）
答 案：（4）（1）（2）（3）
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