2025年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题02月23日
2025-02-23 11:16:43 来源：勒克斯教育网
2025年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题02月23日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香，绿茶花香，乌龙茶甜香。（）
答 案：错
2、茶艺师着短裙在服务时，步幅不宜大，速度可稍快些。（）
答 案：对
3、茶叶中的维生素A、E、K属于脂溶性维生素。（）
答 案：对
单选题
1、潮汕工夫茶主要冲泡器具中，盖碗适合用（）的盖碗。
- A：园筒形
- B：倒钟形
- C：大肚开口
- D：杯形
答 案：C
2、冲泡茉莉花茶的适宜水温是（）。
- A：90℃左右
- B：80℃左右
- C：95℃左右
- D：85℃左右
答 案：A
3、潮汕工夫茶主要冲泡器具中，烧水炉用于生火煮水，多用（）制成。
- A：红泥或紫泥
- B：水泥
- C：高林土
- D：石灰
答 案：A
多选题
1、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
2、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
主观题
1、上茶时左手托盘，端平拿稳，右手在前护盘，脚步小而稳，走到顾客座位______时，茶盘的位置在顾客的______，右脚向前一步，从主客开始，按______方向，将杯子轻轻地放在顾客的正前方。
答 案：右边；身后；顺时针
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