2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题02月04日

2025-02-04 11:21:31 来源:勒克斯教育网

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2025年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题02月04日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、GB7718-94《生活用水卫生标准》是与国家强制性茶叶标准密切关系的标准。()

答 案:对

2、乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶。()

答 案:对

3、用泉氧化或其他消毒方法,可消除自来水的氯气。()

答 案:错

单选题

1、泡茶用水量应因茶类而异,倘用()冲泡,同样的茶壶或茶杯用茶量高出大宗红、绿茶的1倍以上,水量则要减少。

  • A:花茶、白茶
  • B:花茶、乌龙茶
  • C:乌龙茶、普洱茶
  • D:普洱茶、白茶

答 案:C

2、茶艺表演时音乐的作用是()

  • A:营造意境
  • B:热闹气氛
  • C:渲染情感
  • D:张扬技艺

答 案:A

3、在冲泡条索形的广东单枞乌龙茶时,投干茶用量()。

  • A:以壶容积的八成满为宜
  • B:由于品种因素的影响,要略少于一般条索形的投茶量
  • C:壶的二三成满
  • D:喝茶人的多少来定,人多多投,人少少投

答 案:B

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、中国茶道强调“道法自然”,包含了哪3个层面()。

  • A:物质
  • B:艺术
  • C:行为
  • D:精神
  • E:道德

答 案:ACD

解 析:中国茶道和道家都强调“道法自然,返璞归真”,包含了物质、行为、精神三个层次。

主观题

1、食品生产经营人员每年必须进行______,取得证明后方可参加食品生产经营。

答 案:健康检查

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