2025年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月12日

2025-01-12 11:23:35 来源:勒克斯教育网

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2025年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题01月12日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、根据不同茶具的质地和性能,冲泡碧螺春宜选配玻璃茶具。()

答 案:对

2、宋代北苑贡茶的产地是当时的福建建安。()

答 案:对

3、食品卫生法主要涉及食品卫生的监督。()

答 案:错

单选题

1、以下()茶叶具有“岩韵”

  • A:太平猴魁
  • B:祁门红茶
  • C:安溪铁观音
  • D:大红袍

答 案:D

2、硒有抗癌和防癌的作用,()茶含硒丰富,有抗突变的效果。

  • A:西湖龙井
  • B:陕西紫阳
  • C:祁门红茶

答 案:B

3、经常饮茶者爱饮较浓的茶,茶水比()。

  • A:可大
  • B:要小
  • C:适中
  • D:适当

答 案:A

多选题

1、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

2、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

3、茶叶包装必须符合______、美观等要求。

  • A:牢固
  • B:整洁
  • C:防潮
  • D:规范
  • E:方便

答 案:ABC

主观题

1、茶馆毛利率的制定,除了原料成本外,还应考虑到______的因素。

答 案:经营成本

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