2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题07月27日

2024-07-27 11:09:17 来源:勒克斯教育网

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2024年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题07月27日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、接待准备工作是茶艺馆为宾客提供优质服务的前提,包括环境的准备、用具的准备、人员的准备三个方面。()

答 案:对

2、湿看夏绿的品质特点是茶叶冲泡后,滋味浓醇目,回甘,汤色青绿色。()

答 案:错

解 析:湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后,叶底薄而较硬, 对夹叶较多者,为夏茶。茶汤滋味欠厚稍涩,汤色青绿。

3、茶叶中主要的药用成分有碳水化合物、脂肪、咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素。矿物质等。()

答 案:错

单选题

1、砖茶属于()的再加工茶。

  • A:黑曲霉
  • B:青茶类
  • C:红茶类
  • D:黄茶类

答 案:A

2、在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、()、奉茶、收具。

  • A:高冲水
  • B:分茶
  • C:冲泡
  • D:淋壶

答 案:C

3、在冲泡条索松散的武夷水仙乌龙茶时,投干茶用量以()。

  • A:喝茶人的多少来定
  • B:壶的二三成满
  • C:壶容积的八成满为宜
  • D:喝茶人的口味为主要的投茶依据,没有其他的要领

答 案:C

多选题

1、品茶主要是()。

  • A:观形
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:品味

答 案:BCD

2、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

3、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

主观题

1、服务人员的七不问包括不问年龄、______、收入、地位、经历、______、身体。

答 案:婚姻;信仰

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