2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题04月17日
2024-04-17 11:12:02 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题04月17日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶树是属于强酸性作物，pH达3.0以内时，仍保持有经济生产能力。（）
答 案：错
2、舒城小兰花干茶色泽属于金黄型。（）
答 案：错
3、茶艺师在为信奉佛教宾客服务时，可行合十礼，以示敬意。（）
答 案：对
单选题
1、（）的程序共有7道。
- A：安溪茶艺
- B：武夷茶艺
- C：宁红太子茶艺
- D：西湖龙井茶艺
答 案：C
2、下列选项中，（）不属于培养职业道德修养的主要途径。
- A：努力提高自身技能
- B：理论联系实际
- C：努力做到“慎独”
- D：检点自己的言行
答 案：A
3、六安瓜片内质的品质特点是()。
- A：香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮
- B：清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄肥壮成朵
- C：汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
- D：香气清高、味道甘鲜
答 案：D
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、茶叶中的多酚类化合物，包括______、茶单宁等。
- A：咖啡碱
- B：芳香类物质
- C：儿茶素
- D：茶鞣酸
- E：茶鞣质
答 案：CDE
主观题
1、古典传统式茶馆，又称______茶馆。
答 案：“仿古式”
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