2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题04月15日
2024-04-15 11:22:11 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题04月15日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、时兴乌龙茶的地点是潮汕和漳泉。（）
答 案：对
2、斗茶起源于唐朝，却在宋朝得以流行。（）
答 案：对
3、女人爱用小巧精致的金银玉器茶具冲茶。（）
答 案：错
单选题
1、擂茶在宋代为（）之称。
- A：茗粥
- B：米粥
- C：豆粥
- D：菜粥
答 案：A
2、台湾乌龙茶的冲泡程序（）。
- A：备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、滤茶、洗杯
- B：备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、洗杯、滤茶、斟茶、奉茶、品茶
- C：备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、刮沫、淋壶、品茶、洗杯
- D：备具、温壶烫盏、赏茶、置茶、正式冲泡、品茶
答 案：B
3、（）瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。
- A：江西景德镇
- B：河北唐山
- C：浙江余姚
- D：湖南长沙
答 案：A
多选题
1、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
2、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
主观题
1、在平时的服务工作中，遇到顾客激动时，要注意控制自己的______，避免和顾客发生冲突，要多______，表现出诚意和关心，同情和愿意效劳的态度。
答 案：情绪；倾听
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