2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题03月15日
2024-03-15 11:18:14 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题03月15日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、茶文化旅游的特点仅是集文化性、趣味性、休闲性为一体。（）
答 案：错
2、茶船是用来中和茶汤，使之浓淡均匀。（）
答 案：错
3、宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。（）
答 案：错
单选题
1、茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、（）有深入的了解。
- A：茶的市场
- B：茶的产地
- C：茶种的由来
- D：茶具知识
答 案：D
2、茶叶中的多酚类物质主要是由（），黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
- A：叶绿素
- B：茶黄素
- C：茶红素
- D：儿茶素
答 案：D
3、一般要求茶艺馆服务人员营业时（）。
- A：按要求着装，保持洁净、整齐
- B：自备服装
- C：必须穿旗袍
- D：着干净、整洁的便装
答 案：A
多选题
1、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
2、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
3、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
主观题
1、红茶是______茶类。
答 案：全发酵
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