2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题03月01日

2024-03-01 11:15:38 来源:吉格考试网

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2024年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题03月01日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、炎热夏暑季节宜饮玫瑰花茶,寒冬季节宜饮玳玳花茶。()

答 案:错

2、防止茶叶陈化变质,应避免存放时间太长,含水量过高,冷库储存和阳光直射。()

答 案:错

3、茶艺师在置茶时,为了看清投茶量,把头低下来往壶内看的举止是不优雅的。()

答 案:对

单选题

1、潮汕工夫茶冲泡时,茶承是用来()的工具。

  • A:陈放盖碗和品杯
  • B:储积茶渣和废水
  • C:用来烫杯和洁具
  • D:陈放茶叶和茶具

答 案:A

2、潮汕工夫茶主要冲泡器具中,品杯多选薄胎白瓷杯,只有()大。

  • A:乒乓球
  • B:乒乓球的半球
  • C:胡桃
  • D:香椽

答 案:B

3、茶树性喜温暖、(),通常气温在18~25℃之间最适宜生长。

  • A:干燥的环境
  • B:湿润的环境
  • C:避光的环境
  • D:阴冷的环境

答 案:B

多选题

1、品茶主要是()。

  • A:观形
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:品味

答 案:BCD

2、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

3、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

主观题

1、请说出茶馆服务员在业务知识和能力方面的要求。

答 案:茶馆服务员在业务知识和能力方面的要求主要有以下几点:(1)了解各类茶的制作过程,了解中国一些主要名茶的产地及特征,掌握各类茶的冲泡要求。(2)了解各地、各民族的饮茶习惯。(3)了解茶馆企业的基本情况。(4)熟练的运用服务礼仪、服务规范,保持良好的精神面貌和仪表形态。(5)正确处理应急情况,遇事镇定,熟练地运用既定原则和程序。(6)自我设计,用合理、有程序、有计划的方式处理问题。

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