2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题02月11日
2024-02-11 11:07:55 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题02月11日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、擂茶在宋代时的名称叫米粥。（）
答 案：错
2、一般在冲泡乌龙茶时，第一泡浸泡1min左右将茶汤与茶分离，从第二泡的时间为75s，以此递增。（）
答 案：对
3、当茶艺师坐着泡茶时，提壶时肩膀一边高一边低姿势是不雅观的。（）
答 案：对
单选题
1、唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、皇帝款待群臣以及（）等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
- A：民间文艺汇演
- B：每日早朝
- C：喜庆宴
- D：皇室的日常起居生活
答 案：C
2、泡茶用水量应因茶类而异，一般来说，红茶、绿茶、花茶类1g茶叶的冲泡（）ml沸水为好。
- A：80～90
- B：70～80
- C：60～70
- D：50～60
答 案：D
3、（）茶艺的表演程序共为12道。
- A：桂花茶艺
- B：毛尖茶艺
- C：龙井茶艺
- D：婺绿茶艺
答 案：C
多选题
1、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
2、绿茶的初制工艺包括（）。
- A：杀青
- B：萎凋
- C：揉捻
- D：发醇
- E：干燥
答 案：ACE
3、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
主观题
1、发酵的条件主要是温度、______、通气（供氧）。
答 案：湿度
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