2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题02月05日
2024-02-05 11:12:15 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题02月05日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、乌龙茶审评的杯碗规格，杯高50mm，容量110ml；碗高52mm，容量100ml。（）
答 案：错
2、不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有传热快，不透气的特点。（）
答 案：对
3、用玻璃杯泡绿茶，茶叶用量按杯容积的大小而定，一般以每克茶冲50～60mL的水的比例，将茶叶投入待泡。（）
答 案：对
单选题
1、真诚守信是一种社会公德，它的基本作用是（）。
- A：树立个人信誉
- B：获得个人名利的资本
- C：树立个人威望
- D：提高技术能力
答 案：A
2、茶点大致可以分为干果类、鲜果类、（）、西点类、中式点心类五大类。
- A：甜点类
- B：糖果类
- C：水果类
- D：小吃类
答 案：B
3、通常用pH值表示溶液的（）。
- A：温度
- B：浓度
- C：浑浊度
- D：酸碱度
答 案：D
多选题
1、茶艺要素中不含（）。
- A：选茶
- B：择水
- C：备器
- D：雅室
- E：观色
- F：冲泡
- G：品尝
- H：闻香
答 案：EH
2、中国茶道的精神特点主要表现在（）。
- A：中和之道
- B：自然之性
- C：清雅之美
- D：明伦之礼
答 案：ABCD
3、品茶主要是（）。
- A：观形
- B：观色
- C：闻香
- D：品味
答 案：BCD
主观题
1、茶馆服务员的业务知识与能力包括在服务工作中能正确处理应急情况，遇事______，熟练地运用既定的______和程序。
答 案：镇定；原则
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