2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月29日

2024-01-29 11:14:51 来源:勒克斯教育网

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2024年茶艺师茶艺师(中级)》每日一练试题01月29日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、冲泡绿茶一般以80℃左右为宜。()

答 案:对

2、茉莉花茶茶艺品茶是指三品花茶的最后一品,称为口品。()

答 案:对

3、茶艺师在与信奉佛教宾客交谈时,不能问僧尼法号。()

答 案:错

解 析:茶艺师在于信奉佛教宾客交谈时,不能问僧尼尊姓大名。

单选题

1、茉莉花茶的“春江水暖鸭先知”的寓意是()。

  • A:烫杯
  • B:洗杯
  • C:淋壶
  • D:投茶

答 案:A

2、(),违反了《消费者权益保护法》。

  • A:禁止顾客在营业场所吸烟
  • B:在消费前向顾客介绍消费细则
  • C:依法成立消费者社团
  • D:当顾客的物品在营业场所内丢失,茶馆不必承担责任

答 案:D

3、茉莉花茶()程序被喻为“杯里清香浮清趣”。

  • A:品水
  • B:观色
  • C:闻香
  • D:玩味

答 案:C

多选题

1、茶叶具有的功能是()

  • A:抑菌消炎
  • B:通便利水
  • C:消食去腻
  • D:止渴生津
  • E:延年益寿

答 案:ABCDE

2、茶叶审评的评叶底主要评比其(),评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外,还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

  • A:嫩度
  • B:匀度
  • C:整碎
  • D:色泽
  • E:净度

答 案:ABD

3、茶叶中的生物碱包括______、嘌呤碱等。

  • A:咖啡碱
  • B:茶鞣酸
  • C:儿茶素
  • D:茶碱
  • E:可可碱

答 案:ADE

主观题

1、茶馆在装潢设计或环境布置等方面,都应突出以______为主题。

答 案:“茶”

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