2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月29日
2024-01-29 11:14:51 来源：吉格考试网
2024年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题01月29日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、冲泡绿茶一般以80℃左右为宜。（）
答 案：对
2、茉莉花茶茶艺品茶是指三品花茶的最后一品，称为口品。（）
答 案：对
3、茶艺师在与信奉佛教宾客交谈时，不能问僧尼法号。（）
答 案：错
解 析：茶艺师在于信奉佛教宾客交谈时，不能问僧尼尊姓大名。
单选题
1、茉莉花茶的“春江水暖鸭先知”的寓意是（）。
- A：烫杯
- B：洗杯
- C：淋壶
- D：投茶
答 案：A
2、（），违反了《消费者权益保护法》。
- A：禁止顾客在营业场所吸烟
- B：在消费前向顾客介绍消费细则
- C：依法成立消费者社团
- D：当顾客的物品在营业场所内丢失，茶馆不必承担责任
答 案：D
3、茉莉花茶（）程序被喻为“杯里清香浮清趣”。
- A：品水
- B：观色
- C：闻香
- D：玩味
答 案：C
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、茶叶中的生物碱包括______、嘌呤碱等。
- A：咖啡碱
- B：茶鞣酸
- C：儿茶素
- D：茶碱
- E：可可碱
答 案：ADE
主观题
1、茶馆在装潢设计或环境布置等方面，都应突出以______为主题。
答 案：“茶”
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