2023年茶艺师《茶艺师(初级)》每日一练试题11月01日

2023-11-01 11:04:38 来源:勒克斯教育网

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2023年茶艺师茶艺师(初级)》每日一练试题11月01日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、绿茶温润泡时,用水温80-85℃,注水量为茶杯容量的1/4,冲泡时间掌握在15秒钟以内。()

答 案:对

2、茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。()

答 案:对

3、绿茶品饮时,品尝头开茶,重在品尝名优绿茶的甘醇和清香。()

答 案:错

单选题

1、潮汕工夫茶冲水时用开水壶向碗中冲人沸水,水柱从高处()。

  • A:直冲而入
  • B:先慢后快入
  • C:慢冲而入
  • D:点冲而人

答 案:A

2、在茶馆的营业中,有专人在门口进行迎宾,主要根据来客的人数,引导宾客到(),要向宾客介绍单间是免费还是收费及收费定价,打不打折。

  • A:单间
  • B:适当的位置
  • C:大厅
  • D:空位入座

答 案:B

3、下列选项中,()不符合茶艺师想顾客推荐茶饮的基本原则。

  • A:根据顾客年龄、性别等特点进行推荐
  • B:根据季节情况进行推荐
  • C:根据茶饮品牌特点进行推荐
  • D:根据茶艺馆茶饮库存情况进行推荐

答 案:D

多选题

1、茶艺要素中不含()。

  • A:选茶
  • B:择水
  • C:备器
  • D:雅室
  • E:观色
  • F:冲泡
  • G:品尝
  • H:闻香

答 案:EH

2、中国茶道的精神特点主要表现在()。

  • A:中和之道
  • B:自然之性
  • C:清雅之美
  • D:明伦之礼

答 案:ABCD

3、绿茶的初制工艺包括()。

  • A:杀青
  • B:萎凋
  • C:揉捻
  • D:发醇
  • E:干燥

答 案:ACE

主观题

1、白茶制法特异,不炒不揉,成茶外表______呈白色,故称白茶。

答 案:满披白毫

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