2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月22日
2023-09-22 11:06:17 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题09月22日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、春茶维生素的含量低于于夏、秋茶。（）
答 案：错
2、四川峨眉玉液泉“神水”无色透明，无悬浮物，其味颇似汽水。用以和面烙饼、蒸馒头有既不用发酵，也不必用碱中和的奇特功效。（）
答 案：对
3、茶叶“匀”不能说明茶叶品质的状况。（）
答 案：错
单选题
1、最早记载茶为药用的书籍是（）
- A：《北苑别录》
- B：《神农本草》
- C：《茶谱》
- D：《茶经》
答 案：B
2、冲泡（）的适宜水温是90℃左右。
- A：白牡丹茶
- B：水金龟茶
- C：铁观音茶
- D：茉莉花茶
答 案：D
3、茶的精神财富被称为（）。
- A：广义茶文化
- B：狭义茶文化
- C：宗教茶文化
- D：宫廷茶文化
答 案：B
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、下列______诗句出自黄庭坚《品令·咏茶》一词。
- A：冷然乘风
- B：汤响松风
- C：味浓香永
- D：快活自省
- E：紫玉瓯心
答 案：BCD
主观题
1、请将水中矿物质对茶汤滋味的影响相匹配
（1）铅（2）氧化铁（3）铝（4）镁
苦（） 涩（） 发暗（） 变淡（）
答 案：（3）（1）（2）（4）
解 析：（3）（1）（2）（4）
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