2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月23日
2023-08-23 11:17:53 来源：吉格考试网
2023年茶艺师《茶艺师(中级)》每日一练试题08月23日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过茶艺师每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、按照标准的管理权限，《屯炒青绿茶标准》属于行业标准。（）
答 案：对
2、茶船是用来中和茶汤，使之浓淡均匀。（）
答 案：错
3、茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。（）
答 案：错
单选题
1、陆羽《茶经》是我国第一部系统总结（）有关茶事的综合性茶叶专著。
- A：唐代及唐代以前
- B：唐代的各个时期
- C：魏晋南北朝前后
答 案：A
2、陆羽泉水清味甘，陆羽以自凿泉水，烹自种之茶，在唐代被誉为（）。
- A：神水第一泉
- B：四海第一汤
- C：天下第四泉
- D：天下第六泉
答 案：C
3、( )自明朝开始分解之前，一直是中国人饮茶的主要方式
- A：渝饮
- B：煎茶法
- C：调饮法
- D：撮泡
答 案：C
多选题
1、茶叶具有的功能是（）
- A：抑菌消炎
- B：通便利水
- C：消食去腻
- D：止渴生津
- E：延年益寿
答 案：ABCDE
2、茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。
- A：嫩度
- B：匀度
- C：整碎
- D：色泽
- E：净度
答 案：ABD
3、晋代以后，经隋唐，茶器具从______、物质上终于成熟、完备。
- A：材质上
- B：形制上
- C：理论上
- D：实践上
答 案：CD
主观题
1、茶叶“苦而寒”，极具______的功能。
答 案：降火清热
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