2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月25日

考试总分:10分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:355

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月25日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 一般在冲泡乌龙茶时,第一泡浸泡1分钟左右将茶汤与茶分离,从第二泡的时间为75s,以此递增。()

    A

    B

  • 2. 江河湖水泡茶,在远离人烟的地方取水,污染物少,仍不是沏茶的好水。()

    A

    B

  • 3. 调饮法是通过调节茶汤的浓度,以适应不同口味的需求。()

    A

    B

  • 1. 鲜爽、醇厚、鲜浓是评茶术语中关于(),的褒义术语。

    A香气

    B滋味

    C外形

    D嫩度

  • 2. 根据茶具的质地和性能,冲泡名优绿茶宜春选配下列()茶具。

    A紫砂茶具泡茶无熟汤味,又可保香也不易变质发馊

    B玻璃茶具透明度高,泡茶茶姿汤色历历在目,增加情趣。

    C搪瓷茶具,具有坚固耐用、携带方便等优点。

    D保暖茶具会因泡熟而使茶汤泛红,香气低沉,失去鲜爽味。

  • 3. 花茶冲泡时,用茶则从茶叶罐中量取茶叶入碗,一般置茶()。

    A1-2克

    B2-3克

    C3-4克

    D4-5克

  • 1. 品茶主要是()。

    A观形

    B观色

    C闻香

    D品味

  • 2. 中国茶道的精神特点主要表现在()。

    A中和之道

    B自然之性

    C清雅之美

    D明伦之礼

  • 3. 绿茶的初制工艺包括()。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 1. 我国目前对茶叶是根据什么进行分类的,共分为哪几种茶类?对每种茶类列举一二个茶名。