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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月21日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月21日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：583

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》3月21日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 当茶艺师坐着泡茶时，提壶时肩膀一边高一边低姿势是不雅观的。（）

    A对

    B错

  • 2. 茶艺职业道德的基本准则，应包含这几方面主要内容：遵守职业道德，热爱茶艺工作，不断提高服务质量等。（）

    A对

    B错

  • 3. 红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素使茶汤发暗，不利于品质。（）

    A对

    B错

  • 1. 乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，先观汤色，再闻其香，后品其味，一般是（）。

    A一口见底

    B二口见底

    C三口见底

    D四口见底

  • 2. （）是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。

    A无公害茶

    B绿色食品茶

    C天然有机茶

    D大宗茶

  • 3. 白茶冲泡的全部器具包括（）。

    A无刻花直筒形透明玻璃杯、茶叶缸、茶匙

    B无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶匙、赏茶盘

    C无刻花直筒形透明玻璃杯、茶匙、茶叶罐、赏茶盘、烧水炉具

    D无刻花直筒形透明玻璃杯、杯托、茶叶罐、茶匙、赏茶盘、烧水炉具

  • 1. 绿茶的初制工艺包括（）。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 2. 品茶主要是（）。

    A观形

    B观色

    C闻香

    D品味

  • 3. 中国茶道的精神特点主要表现在（）。

    A中和之道

    B自然之性

    C清雅之美

    D明伦之礼

  • 1. 至魏晋南北朝，茶饮方法进入______阶段。
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