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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月7日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月7日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：463

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》2月7日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 宋代斗茶的主要内容是看茶色、汤花。（）

    A对

    B错

  • 2. “龙虎斗”是纳西族的饮茶习俗。（）

    A对

    B错

  • 3. 龙井茶艺的表演程序为10道。（）

    A对

    B错

  • 1. 泡茶用水量应因茶类而异，倘用（）冲泡，同样的茶壶或茶杯用茶量高出大宗红、绿茶的1倍以上，水量则要减少。

    A花茶、白茶

    B花茶、乌龙茶

    C乌龙茶、普洱茶

    D普洱茶、白茶

  • 2. 西湖龙井冲泡置茶一般采用（）。

    A点茶法

    B中投法

    C下投法

    D上投法

  • 3. ()品质特点是：外形细长匀整，有白毫，色泽乌黑有光，香气清纯甜和，滋味鲜醇，汤色金黄色，叶底均匀。

    A正山小种

    B白琳工夫

    C政和工夫

    D坦洋工夫

  • 1. 儒家茶文化代表着______的儒家精神。

    A怡然

    B寂寞

    C中庸

    D和谐

    E清高

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 茶叶中能溶解于水的物质近______。
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