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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》2月2日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》2月2日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：120

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》2月2日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 在茶叶不同类型的滋味中，清鲜型的代表茶是碧螺春，蒙顶甘露，南京雨花茶等。（）

    A对

    B错

  • 2. 茶叶的植物学特征，应是芽和嫩叶背面有灰色茸毛，叶齿疏浅，嫩茎成扁形，叶片侧脉离叶缘2/3处向上弯，连接上一条侧脉。（）

    A对

    B错

  • 3. 红茶的保健作用有强胃、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。（）

    A对

    B错

  • 1. 雅志、敬客、行道是（）的三个主要社会功能。

    A茶文化

    B竹文化

    C石文化

    D砚文化

  • 2. “钻研业务、精益求精”具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须（）。

    A熟练掌握不同茶品的沏泡方法

    B专门掌握本地茶品的沏泡方法

    C专门掌握茶艺表演方法

    D掌握保健茶或药用茶的沏泡方法

  • 3. 在县级以上地方主管监督《食品卫生法》的机构是（）。

    A地方人民政府

    B当地的卫生行政部门

    C上一级卫生行政部门

    D卫生部

  • 1. 茶艺要素中不含（）。

    A选茶

    B择水

    C备器

    D雅室

    E观色

    F冲泡

    G品尝

    H闻香

  • 2. 品茶主要是（）。

    A观形

    B观色

    C闻香

    D品味

  • 3. 绿茶的初制工艺包括（）。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 1. 凌云白豪是我国名茶中的______。
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