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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》12月18日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》12月18日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1191

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(初级)》12月18日专为备考2023年茶艺师(初级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的含量与组成的变化，茶叶表现出各种不同的滋味特征。（）

    A对

    B错

  • 2. 绿茶品饮时，品尝头开茶，重在品尝名优绿茶的甘醇和清香。（）

    A对

    B错

  • 3. 苏州观音泉是中国“五大名泉”之一。（）

    A对

    B错

  • 1. 清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每（）毫升左右水容量需要1克干茶。

    A30

    B40

    C50

    D60

  • 2. 净杯时，要求将水均匀地从茶杯洗过，而且无处不到，宁红太子茶艺将这种洗法称为（）。

    A洗尘净杯

    B热壶烫杯

    C春风拂面

    D流云拂月

  • 3. 上色不同不属于（）的区别。

    A土陶怀釉陶

    B陶器与瓷器

    C白瓷与青瓷

    D釉陶与紫砂陶

  • 1. 茶艺要素中不含（）。

    A选茶

    B择水

    C备器

    D雅室

    E观色

    F冲泡

    G品尝

    H闻香

  • 2. 绿茶的初制工艺包括（）。

    A杀青

    B萎凋

    C揉捻

    D发醇

    E干燥

  • 3. 中国茶道的精神特点主要表现在（）。

    A中和之道

    B自然之性

    C清雅之美

    D明伦之礼

  • 1. 在平时的服务工作中，遇到顾客激动时，要注意控制自己的______，避免和顾客发生冲突，要多______，表现出诚意和关心，同情和愿意效劳的态度。
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