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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月15日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月15日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：983

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》1月15日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 烹茗井在灵隐山，苏东坡曾经用它煮饮茶汤，因此而得名。（）

    A对

    B错

  • 2. 按照标准的管理权限，《花茶级型坯》属于国家标准。（）

    A对

    B错

  • 3. 制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽，大都为对口叶，芽叶已成熟。（）

    A对

    B错

  • 1. 傣族“三道茶”是（）。

    A洗尘茶、鸡蛋茶、擂茶

    B迎客茶、留客茶、祝福茶

    C一苦二甜三回甘

    D对尊贵宾客要斟茶三道

  • 2. 将乐擂茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花，其作用是（）。

    A清热解暑

    B预防感冒

    C治疗肠炎

    D增加擂茶的香味

  • 3. 调饮法是在茶汤中添加其他物品，（）或借茶保健的饮茶方式。

    A调节苦涩

    B增加香味

    C改变汤色

    D提高药效

  • 1. 一般市场调研可从______等方面进行。

    A周边调查

    B茶品设计

    C了解同行

    D提升服务

    E现场测定

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 晋代杜育的《荈赋》是以______为题材而创作的。
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