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2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月11日

2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月11日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：321

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》12月11日专为备考2022年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 红茶的保健作用有强胃、利尿、抗衰老、延年益寿等作用。（）

    A对

    B错

  • 2. 当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，由宾客自己选定。（）

    A对

    B错

  • 3. 东方美人茶冲泡置茶宜采用上投法。（）

    A对

    B错

  • 1. 福建工夫茶冲泡的全部器具包括（）。

    A紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）

    B紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐

    C紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、茶则、茶匙、茶巾、水盂

    D紫砂小壶、品杯、茶船（茶洗）、烧水炉具、茶叶罐、茶荷、茶夹、水盂

  • 2. 接待身体残疾的宾客时，应（）。

    A尽可能将其安排在离出、入口较近位置，便是于出入

    B安排在窗前

    C尽可能安排在光线好的位置

    D安排在适当位置，遮掩其缺陷

  • 3. 宁红太子茶艺第七道将水质、茶质喻为（）。

    A石乳

    B兰芷

    C河山

    D江山

  • 1. 茶馆经济责任制实行按劳分配的主要有______等形式。

    A固定工资制

    B责任考核制

    C计分计奖制

    D提成工资制

    E浮动工资制

  • 2. 台式功夫茶创新了______两件茶具。

    A公道杯

    B茶巾

    C品茗杯

    D茶盘

    E煮水壶

  • 3. 红茶按制法和特性不同，有______。

    A功夫红茶

    B祁红

    C滇红

    D红碎茶

    E小种红茶

  • 1. 请将下列茶馆与相应的风格相匹配。
    （1）上海“宋园茶艺馆”（2）杭州“青藤茶馆”（3）傣族竹楼茶馆（4）天津“清风庵”
    江南园林式（）古典传统式（）地域民族式（）异国情调式（）
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