2022年公共营养师每日一练《理论知识》9月15日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1591

试卷答案:有

试卷介绍: 2022年公共营养师每日一练《理论知识》9月15日专为备考2022年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 茶叶中含有一定量的脂肪。(  )

    A

    B

  • 2. 生长发育中的儿童和青少年的能量处于负平衡状态。()

    A

    B

  • 3. 聚氯乙烯本身无毒,但是也不能用作食品保鲜膜。()

    A

    B

  • 1. 作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是()。

    A亚油酸

    B亚麻酸

    Cα-亚麻酸

    D二十碳五烯酸

  • 2. 在你上班的时候,有个非常要好的朋友突然来找你,通常你会(  )。

    A安排朋友先到某个地方等自己,利用工作间隙去找他

    B告诉朋友自己在工作,另约时间见面

    C放下手头的工作,去见朋友

    D向领导反映真实情况,征得领导同意之后再去见朋友

  • 3. 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量()。

    A不超过200mg

    B不超过300mg

    C不少于200mg

    D不少于300mg

  • 1. 关于道德的说法,正确的是(  )。

    A与法律的强制性相比,道德约束是“软性”的,作用不大,可有可无

    B即使违背道德,至多被人议论一番,并不会造成多大损失,可不必遵守

    C道德有自身独有的特点,可以弥补法律约束的不足,有些地方甚至宽于法律

    D道德同法律一样,都是调节社会关系的重要手段,两者缺一不可

    E道德具有强制性

  • 2. 一个完善的营养教育项目应该包括()。

    A了解教育对象

    B制订营养教育计划

    C教育前期准备

    D确定营养教育途径和资源

    E实施营养教育计划并进行效果评价

  • 3. 保健食品常用功效成分包括()。

    A功能性脂类成分

    B益生菌

    C食品防腐剂

    D具有保健功能的微量营养素

    E营养强化剂

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 糖尿病
  • 1. 微波加热的特点包括(  )。
  • 2. 为保持理想体重必须坚持的饮食原则主要是________。
  • 3. 试述营养强化剂的选择原则。