2022年公共营养师每日一练《四级》9月10日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1114

试卷答案:有

试卷介绍: 2022年公共营养师每日一练《四级》9月10日专为备考2022年四级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 数据录入采用双录入,错误的机率会升高。(  )

    A

    B

  • 2. 植物油脂中脂肪酸的分布因油的来源不同而有所差异,一般豆油中多不饱和脂肪酸比例较低。()  

    A

    B

  • 3. 膳食纤维可预防多种疾病,包括便秘、糖尿病。( )

    A

    B

  • 4. 烟酸是葡萄糖耐量因子的组成成分。(  )

    A

    B

  • 1. 重度发育迟缓的判断标准是( )。

    A凡儿童身高的体重(WT/HT)低于参考标准中位数减两个标准差

    B凡儿童身高的体重(WT/HT)低于参考标准中位数减3个标准差

    C凡儿童年龄的身高(HT/A)低于参考标准身高中位数减两个标准差

    D凡儿童年龄的身高(HT/A)低于参考标准身高中位数减3个标准差

  • 2. 运动系统中的肌肉均属(  ),是运动系统的动力部分。

    A骨骼肌

    B结缔组织

    C骨连接

    D骨组织

  • 3. 某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评价,需计算消化率,则不需要测定(  )。

    A粪氮

    B食物氮

    C食物摄取量

    D尿内源氮

  • 4. 下列关于镁的生理功能的描述中,正确的是(  )。

    A维护胃肠道的功能

    B促进食欲

    C构成血红蛋白

    D维持骨骼和牙齿的结构

  • 1. 下列()标准对特殊类别食品的食品标签做出了相关规定。

    A《保健(功能)食品通用标准》(GB16740)

    B《预包装食品标签通则》GB7188

    C《饮料酒标签标准》(GB10344)

    D《婴幼儿食品的卫生标准》(GB10765~10767)和(GB10769~10771)

    E《食品添加剂卫生标准》(GB2760-1996)

  • 2. 下列有关学龄前儿童三餐二点制的陈述正确的是()。

    A早餐、早点应该占一日能量和营养素的30%

    B午餐加午后点心占一日能量和营养素的40%

    C晚餐占一日能量和营养素的30%

    D午后点心应该高能量,以应对下午的活动

    E晚餐应清淡,以避免影响睡眠

  • 3. 数据库的主要特点有()。

    A实现数据共享

    B数据的独立性

    C数据间相互影响

    D数据实现集中控制

    E数据的安全性和可靠性

  • 4. 下列指标不是比的有()。

    A某地性别比例是105%

    B某地2005年贫血发病率为8%

    C某小区高血压的患病率是10%

    D某班女生人数占全班的56.9%

    E某班性别比例是105:100

  • 1. 请简述行为调查表的设计原则。
  • 2. 简述婴幼儿测量指标——体重、身长、头围的意义。
  • 3. 怎样应用中国居民膳食宝塔评价被调查者的膳食模式?