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粮油保管员初级试题800题(一)

粮油保管员初级试题800题(一)

考试总分：100分

考试类型：模拟试题

作答时间：90分钟

已答人数：680

试卷答案：有

试卷介绍： 粮油保管员初级试题800题(一)里面有着非常多的粮油保管员初级考试题目，大家不要错过哦。

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试卷预览

单选题 判断题 填空题 问答题
  • 1. 自然通风时，可以打开粮仓下面通风道口和粮仓上面的窗子，利用（）上升的烟囱效应进行通风。

    A水分

    B温度

    C热气流

    D空气

  • 2. 气调库内充二氧化碳开始时的浓度一般为70%，以后的浓度应维持在（）以上。

    A55%

    B45%

    C35%

    D25%

  • 3. 气调储藏技术分为生物降氧和人工气调两大类，人工气调以（）为依据。

    A生物学因素

    B微生物降氧

    C吸附、充入或置换气体

    D自然缺氧

  • 4. 昆虫的翅的质地可分为鞘翅、革翅、半鞘翅和（）。

    A毛翅

    B鳞翅

    C膜翅

    D缨翅

  • 5. （）入粮时的自动分级现象比较严重，要把好入仓粮食的质量关。

    A地下仓

    B平房仓

    C浅圆仓

    D楼房仓

  • 1. 黄粉虫身体暗赤褐色，有光泽；前胸背板宽大于长，横长方形，鞘翅末端圆钝。

    A对

    B错

  • 2. 检查粮情步骤应按照“三先”顺序，即先仓外，后仓内；先原粮，后成品粮；先无虫粮，后有虫粮。

    A对

    B错

  • 3. 未熟粒多的玉米容重较小。

    A对

    B错

  • 4. 用手抓一把稻谷，摊平在手掌上，一方面掂其份量，一方面观察籽粒的成熟度、饱满度，然后综合判别稻谷的出糙率。

    A对

    B错

  • 5. 玉米按容重大小分为三个等级，低于三等的为等外玉米。

    A对

    B错

  • 1. 粮食干燥技术可分为通风干燥；（）；高温快速干燥。
  • 2. 储备粮专卡时，入库时间以（）时间为准。
  • 3. 储藏微生物区系主要指粮食收获后，在进入储藏及加工期和各流通过程中，传播到粮食上来的一些腐生微生物。其中以（）为主，许多曲霉和青霉是最重要的储藏真菌，它们能够导致粮食发热霉变。
  • 4. 在储存条件下，某种粮食和油料能够在当地安全度夏而（）、（）的高水分含量。
  • 5. 粮堆中的氧气浓度低于（）时称为低氧；粮堆中氧气浓度低于（）时称为缺氧。
  • 1. 简述什么是储备粮精细化管理？谈谈如何按照精细化管理的要求做好仓储管理工作？
  • 2. 磷化氢中毒如何急救?
  • 3. 总公司仓储管理2017-2019三年规划对中央事权粮油的质量管控有什么要求?
  • 4. 什么叫粮食的自动分级？
  • 5. 粮堆的概念？
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