首页 课程学习 题库 APP下载 报名官网入口
注册 帮助中心 合作联系
当前位置：首页 > 考试 > 职业资格 > 公共营养师 > 四级 >
2025年公共营养师每日一练《四级》12月15日

2025年公共营养师每日一练《四级》12月15日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：375

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《四级》12月15日专为备考2025年四级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 营养目标数值是一天的配餐计划和目标，要严格执行（）

    A对

    B错

  • 2. 枸杞有滋补肝肾，益精明目，强腰膝的功效。（　）

    A对

    B错

  • 3. 镁可以激活多种酶的活性，抑制钾／钙通道，维护骨骼生长和神经肌肉的兴奋性，维护胃肠道的功能。（　　）

    A对

    B错

  • 4. 与花生仁相比，蛋白质含量高的食物有牛奶、海参、驴肉。（）

    A对

    B错

  • 1. （　　）缺乏时引起血红蛋白合成减少，形成巨幼红细胞贫血。

    A烟酸

    B叶酸

    C锌

    D植酸

  • 2. 食物中抗肿瘤作用的非营素成分不包括（　　）。

    A类黄酮

    B多酚类

    C植物凝血素

    D皂苷类

  • 3. 体内缺铁处于红细胞生成缺铁期时表现为（）。

    A游离原卟啉浓度升高

    B血红蛋白浓度下降

    C运铁蛋白浓度升高

    D出现临床症状

  • 4. 骨软化病常见症状不包括（）。

    A骨压痛

    B骨痛

    C肌无力

    D“O”形腿

  • 1. 以下食物中含维生素B2较多的食物有（）。

    A奶酪类

    B蛋类

    C鸡肝

    D野生蔬菜

    E水果

  • 2. （）是微量元素铜的生理功能。

    A维持正常的造血功能

    B参与维生素B12的功能，预防巨幼红细胞性贫血

    C维持中枢神经系统的完整

    D促进黑色素的形成

    E抗氧化作用

  • 3. 下列属于称重记账法特点的是（）。

    A适合进行全年不同季节的调查

    B该法较称重法操作复杂，所需费用多，但适合大样本的调查

    C此法较少依赖记账人员的记忆，食物遗漏少

    D记录较单纯记账法精确，能够得到较准确的结果

    E可用于分析个体膳食摄入情况

  • 4. 停止运动的指征包括（）。

    A严重气短

    B不正常的心跳

    C特别眩晕

    D上腹部区疼痛或“烧心”

    E身体任何一部分突然疼痛

  • 1. 回顾法、记账法、称重法各自的优缺点以及应用范围是什么？
  • 2. 计算人日数、标准人系数的方法及其实际意义是什么？
  • 3. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
相关试卷
相关题库