2025年公共营养师每日一练《理论知识》12月6日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:798

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年公共营养师每日一练《理论知识》12月6日专为备考2025年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 蛋类属于含铁丰富的食品。()

    A

    B

  • 2. 植物性食品基本不含有维生素B12。()

    A

    B

  • 3. 在保健食品中,使用中草药是绝对不允许的。()

    A

    B

  • 1. 单选《公民道德建设实施纲要》提出,要大力加强以(设。)为主要内容的职业道德建

    A爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会

    B爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义

    C爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献

    D热爱祖国、遵纪守法、尊老爱幼、反对迷信、公道文明

  • 2. 奶作为学龄前儿童钙的最佳来源,适宜的饮用量为每天()。

    A1000ml

    B至少250m1

    C300ml以上,越多越好

    D250~400ml

  • 3. 有机磷农药的主要急性毒性是()。

    A抑制胆碱脂酶的活性

    B血液系统障碍

    C致癌性

    D肝脏损害

  • 1. 沙门菌可引起的人类疾病包括()。

    A伤寒

    B副伤寒

    C胃肠炎

    D败血症

    E细菌性痢疾

  • 2. 下面说法正确的是()。

    A血红素铁主要存在于动物性食品中

    B非血红素铁主要存在于动物性食品中

    C血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响

    D无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响

    E铁的吸收与体内铁的需要量有关

  • 3. 社区营养教育程序包括()。

    A设计

    B选择途径

    C准备资料和预试验

    D评价

    E实施

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 糖尿病
  • 1. 水溶性抗氧化剂主要用予(  )。
  • 2. 某位家长带3岁小孩前来咨询,患儿常有多汗、易惊、出牙迟及枕秃等症状。前胸部两侧肋骨与软骨交界处外凸成“肋骨串珠”,肋下缘外翻,胸部前凸成鸡胸,脊柱后凸成驼背,腹肌软弱无力,腹胀。请根据以上情形回答问题:1.该儿童可能患有什么营养缺乏疾病?2.建议到医院做什么检查来确定?3.建议补充的含相关营养素丰富的动物性食物、植物性食物和减少食用的食物。4.其他增加营养素摄人的方法。5.建议药物补充的方法。
  • 3. 蛋白质的能量系数(生理有效能)是________。