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2025年公共营养师每日一练《四级》11月9日

2025年公共营养师每日一练《四级》11月9日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：621

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《四级》11月9日专为备考2025年四级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. “脱脂”是属于比较声称。（）  

    A对

    B错

  • 2. 循环系统由心血管系统和淋巴系统组成。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 造成肥胖的真正原因是能量过剩。（　　）

    A对

    B错

  • 4. 婴儿生长到4～5个月时，母乳已经不能完全满足婴儿的生长发育需要，必须逐渐添加辅助食物作为母乳的补充。（　　）

    A对

    B错

  • 1. 下列不是营养状况测定和评价内容的是（　　）。

    A膳食调查

    B人体测量和资料分析

    C人体营养水平的生化检验

    D运动情况

  • 2. 鲜牛乳作为母乳替代品时，从第（　　）个月开始，婴儿可以吃全奶。

    A1

    B2

    C3

    D4

  • 3. 长期高剂量的氟摄入所引起的不良反应为（）。

    A氟斑牙

    B氟骨症

    C骨质疏松症

    D龋齿

  • 4. 人体每日摄入的氟65%来自（　　）。

    A蔬菜

    B水果

    C动物性食物

    D饮水

  • 1. 烹饪方法需要注意的有（）。

    A料酒的用量

    B盐的用量

    C油的用量

    D糖的用量

    E熏制

  • 2. 青少年选择食物的要点包括（）。

    A注意铁、锌的补充

    B多吃谷类，供给充足的能量

    C保证蔬菜尤其是绿叶蔬菜的摄取

    D保证优质蛋白质的摄取

    E每天注意摄入一定量的奶类和豆类，以保证钙的充足

  • 3. 缺铁性贫血的临床表现包括（）。

    A皮肤红润

    B疲乏无力

    C食欲旺盛

    D免疫力下降

    E血红蛋白减少

  • 4. 关于膳食调查数据库的变量的描述正确的是（）。

    A被调查者编码，变量名为D1，变量长度至少为3位

    B食物编码，变量名为D1，变量长度为6位

    C食物的质量，变量名称D2，变量长度为4位

    D进餐时间，变量名称D3，变量长度为2位

    E进餐地点，变量名称D4，变量长度为1位

  • 1. 请简述专项调查表编制的基本原则。
  • 2. 案例描述：在进行体格测量时，调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高，所测数据为175cm，用体重计测得其体重90kg，腰围98cm，臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个，其余检查未发现异常。在测量腰围时，调查员按下列步骤进行测量：被测者自然站立，低头含胸，测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点，将钢卷尺绕腰一周，在吸气末呼气初开始读数，并记录读数。请根据上述情景描述回答以下问题。在进行所有体格测量时，有无不正确之处，请加以说明。
  • 3. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
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