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2022年公共营养师每日一练《理论知识》5月30日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》5月30日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：420

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》5月30日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（　　）

    A对

    B错

  • 2. 生蛋清可以直接食用。（　　）

    A对

    B错

  • 3. 由于大豆富含饱和脂肪酸，所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。（）

    A对

    B错

  • 1. 中国营养学会推荐妊娠蛋白质增加量是：早期（　　）克／天，中期（　　）克／天，晚期（　　）克／天。

    A5，15，20

    B10，15，25

    C15，20，25

    D20．25．30

  • 2. 控制食品腐败变质的措施不包括（）。

    A辐照

    B低温储存

    C常温储存

    D脱水与干燥

  • 3. 水肿型营养不良的原因主要是摄入__________的质量差且数量严重不足。

    A蛋白质

    B脂肪

    C能量

    D维生素

  • 1. 人才市场的形成，为社会、企业和职工带来的主要好处是（　　）。

    A使企业人才闲置和人才奇缺的矛盾得到缓解

    B使人才配置、使用逐渐趋向合理，人才作用得到发挥

    C调动了人们学习文化知识、钻研技术的积极性

    D使企业增加了用人选择性、针对性，减少了盲目性

  • 2. 工作闲暇之余，你通常做些什么？（　　）

    A看电视

    B学习

    C考虑明天的工作安排

    D参加社区组织的公益活动

    E睡觉

  • 3. 免疫球蛋白包括__________。

    AIgM

    BIgG

    CIgN

    DIgA

    EIgB

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 下列属于高血压的营养防治原则的是（　　）。
  • 2. 下列与痛风关系密切的膳食营养因素有（　　）。
  • 3. 预防中老年人骨质疏松的首选食物是________。
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