2025年公共营养师每日一练《理论知识》9月24日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1747

试卷答案:有

试卷介绍: 2025年公共营养师每日一练《理论知识》9月24日专为备考2025年理论知识考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 红茶属于半发酵茶。()

    A

    B

  • 2. 色氨酸在体内可转化为烟酸。()

    A

    B

  • 3. 营养教育的中期效果主要指行为和相关危险因素的变化。()

    A

    B

  • 1. 食物血糖生成指数(G1)越低,则表示()。

    A餐后血糖应答水平百分比值越大

    B餐后血糖升高相对缓和

    C餐后血糖骤然升高

    D葡萄糖在体内扩散速度急剧

  • 2. 关于纠正蛋白质-能量营养不良治疗原则,不正确的是()。

    A水肿型应多补充能量

    B蛋白质和能量补充应逐步增加

    C蛋白质和能量同时补充

    D尽量保证母乳喂养

  • 3. 动植物中毒不包括()。

    A河豚鱼中毒

    B鱼类引起组胺中毒

    C毒蘑菇中毒

    D砷化物中毒

  • 1. 粮豆类食品受霉菌污染的危险因素包括()。

    A环境湿度较大

    B温度增高

    C粮豆颗粒不完整

    D温度低

    E以上都是

  • 2. 含淀粉丰富的食物有()。

    A肉类

    B奶类

    C粮谷类

    D薯类

    E蛋类

  • 3. 食物与营养发展的重点领域包括()。

    A奶类产业

    B大豆产业

    C粮食产业

    D食品加工

    E肉类产业

  • 1. 组织
  • 2. 糖尿病
  • 3. 系统
  • 1. 如需要验证你的假设,请列出需进一步进行工作的步骤。(18分)查看材料
  • 2. 糖尿病的预防原则的是(  )。
  • 3. 试述烟酸缺乏的原因、症状及如何有效预防。