首页 课程学习 题库 APP下载 报名官网入口
注册 帮助中心 合作联系
当前位置：首页 > 考试 > 职业资格 > 公共营养师 > 三级 >
2025年公共营养师每日一练《三级》7月16日

2025年公共营养师每日一练《三级》7月16日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1752

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《三级》7月16日专为备考2025年三级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 儿童生长发育所需要的脂肪酸应该小于成人。（）

    A对

    B错

  • 2. 对植物油的氢化往往会造成植物油的饱和度下降，且反式脂肪酸含量增高。（）

    A对

    B错

  • 3. 问卷太长会影响填答，最好在30min以上。（）

    A对

    B错

  • 4. 调查的范围与食品企业产品销售的范围可以不一致。（）

    A对

    B错

  • 1. 膳食模式评价的依据是（　　）。

    A中国居民膳食指南

    BNRVs

    CDRIs

    D中国居民平衡膳食宝塔

  • 2. 尿液保存时加入（）防腐效果较好，但能干扰尿糖测定。

    A浓盐酸

    B甲苯

    C氯仿

    D碳酸钠

  • 3. 二英化合物是一类稳定的亲脂性固体物质，分解温度大于（）。

    A500℃

    B10000℃

    C700℃

    D3000℃

  • 4. 膳食纤维在体内的主要生理功能是除了( )。

    A构成身体主要成分

    B增强肠功能

    C可降低血糖

    D可降低血脂

  • 1. 铜在体内的主要生理作用包括（　　）。

    A参与铁代谢

    B蛋白交联

    C超氧化物转化

    D构成骨骼和牙齿

    E调节水盐代谢

  • 2. 缺铁性贫血时可参考的实验室检查指标有（）。

    A红细胞压积

    B血红蛋白

    C原嘌呤

    D总铁结合力

    E血清铁

  • 3. 预包装食品标签通则GB7718-2004规定的非强制标示内容有（）。

    A生产日期

    B批号

    C保质期

    D食用方法

    E营养成分

  • 4. 下列食物中，含不溶性膳食纤维的是（）。

    A水果

    B燕麦

    C大麦

    D全谷

    E坚果

  • 1. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
  • 2. 请简述发病率和患病率的概念和计算公式。
  • 3. 现有一市售某种饼干的营养标签如表示。

    请进行如下计算和评价：（1）能量密度计算和评价。（2）营养质量指数和评价。能量密度计算和评价。
相关试卷
相关题库