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2025年公共营养师每日一练《理论知识》6月30日

2025年公共营养师每日一练《理论知识》6月30日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1213

试卷答案：有

试卷介绍： 2025年公共营养师每日一练《理论知识》6月30日专为备考2025年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 高血压、高血脂及冠心病的营养防治均要求控制能量摄入。（）

    A对

    B错

  • 2. 谷类的维生素主要存在胚乳中。（）

    A对

    B错

  • 3. 干酪中的蛋白质大部分为清蛋白。（）

    A对

    B错

  • 1. 大豆豆皮中（）含量最高。

    A大豆油脂

    B淀粉

    C食物纤维

    D维生素C

  • 2. 如膳食中含α-TE、β-TE、γ-TE各5mg，则总维生素E含量为（）mgα-TE。

    A7.6

    B8

    C9

    D15

  • 3. 按《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议，孕妇在孕中、后期的能量摄取量应在非孕妇女的基础上增加（）。

    A200kcal/d

    B300kcal/d

    C400kcal/d

    D836kcal/d

  • 1. 下列属于糖尿病的预防原则的是（）。

    A防止肥胖，保持理想体重，合理进食，不吸烟，少饮酒

    B不吃甜食和水果

    C减慢生活节奏，减少精神紧张

    D多运动、常体检，以及时发现IGT糖耐量低减

    E少吃高脂肪，高胆固醇及高盐食品，适当多吃粗杂粮和蔬菜等

  • 2. 职业的特征包括（　　）。

    A目的性

    B社会性

    C规范性

    D群体性

    E联系性

  • 3. 老年人的膳食应多采用的烹调方法有（）。

    A蒸

    B煮

    C焯

    D炖

    E熏

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 婴儿配方奶粉。
  • 2. 我国膳食中蛋白质的主要来源为________。
  • 3. 关于道德评价，正确的说法是（　　）。
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