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2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月7日

2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月7日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：606

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》3月7日专为备考2024年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。（）

    A对

    B错

  • 2. 茶叶“匀”不能说明茶叶品质的状况。（）

    A对

    B错

  • 3. 调饮法是在茶汤中添加其他物品，增加香味或借茶保健的饮茶方式。（）

    A对

    B错

  • 1. 古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质（）。

    A新鲜度下降

    B新鲜度提高

    C鲜爽味提高

    D鲜爽味减弱

  • 2. 用黄豆、芝麻、姜、盐、茶合成，直接用开水沏泡的是宋代（）。

    A豆子茶

    B薄荷茶

    C葱头茶

    D黄豆茶

  • 3. 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、冲泡、奉茶、（）。

    A送客

    B收具

    C奉茶点

    D喝茶

  • 1. 茶艺表演插花往往以______为宜。

    A一花一叶

    B一花二叶

    C一花三叶

    D二花四叶

    E一花五叶

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 1. 感官审评是指评茶人员通过______来评定茶叶品质的高低与优次。
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