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2024年公共营养师每日一练《三级》2月9日

2024年公共营养师每日一练《三级》2月9日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1052

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《三级》2月9日专为备考2024年三级考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 简答题
  • 1. 大量运动有益于健康。（）

    A对

    B错

  • 2. 营养目标数值是一天的配餐计划和目标，要严格执行（）

    A对

    B错

  • 3. 不同人群、不同生理和病理状态，适量运动的内涵相同。（）

    A对

    B错

  • 4. 酗酒和吸烟是不良生活习惯，因工作忙碌缺乏运动或运动不足则不属于不健康生活方式。（）

    A对

    B错

  • 1. 对婴儿来讲，属于必需氨基酸的是( )。

    A丙氨酸

    B丝氨酸

    C谷氨酸

    D组氨酸

  • 2. 鱼类蛋白质的含量一般为（　　）。

    A5%

    B10%～15%

    C15%～22%

    D25%～35%

  • 3. 10岁学龄前儿童每日膳食钙的参考摄入量为（　　）。

    A600mg

    B800mg

    C1000mg

    D1200mg

  • 4. 关于膳食纤维的叙述错误的一条是（）。

    A来自蔬菜、水果

    B有利于排便

    C能被人体消化酶所水解

    D减轻毒物对机体的损害作用

  • 1. 个人健康档案的基本资料一般包括（）。

    A人口学资料

    B健康行为资料

    C临床资料

    D问题目录

    E生活资料

  • 2. 社区营养教育的基本交流模式有（）。

    A单向交流

    B双向交流

    C大众交流

    D参与式交流

  • 3. 下列属于称重记账法特点的是（）。

    A适合进行全年不同季节的调查

    B该法较称重法操作复杂，所需费用多，但适合大样本的调查

    C此法较少依赖记账人员的记忆，食物遗漏少

    D记录较单纯记账法精确，能够得到较准确的结果

    E可用于分析个体膳食摄入情况

  • 4. 评价蛋白质的营养价值主要取决于（）。

    A所含蛋白质的种类

    B所含氨基酸的种类

    C所含蛋白质的数量

    D所含氨基酸的数量

    E其所在的食物种类

  • 1. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
  • 2. 案例描述：在进行体格测量时，调查员用钢卷尺测量了一位20岁学生的身高，所测数据为175cm，用体重计测得其体重90kg，腰围98cm，臀围101cm。体检发现在60mm范围内出血点达10个，其余检查未发现异常。在测量腰围时，调查员按下列步骤进行测量：被测者自然站立，低头含胸，测量者选择被测量者腰部最粗部位作为测量点，将钢卷尺绕腰一周，在吸气末呼气初开始读数，并记录读数。请根据上述情景描述回答以下问题。按照一般情况，该学生的标准体重应为多少？
  • 3. （3）请回答：将总交换份分配到三餐中各为多少份？如何分配？
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