首页 课程学习 题库 APP下载 报名官网入口
注册 帮助中心 合作联系
当前位置：首页 > 考试 > 职业资格 > 公共营养师 > 理论知识 >
2023年公共营养师每日一练《理论知识》11月14日

2023年公共营养师每日一练《理论知识》11月14日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：369

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年公共营养师每日一练《理论知识》11月14日专为备考2023年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

开始答题

试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题
  • 1. 我国目前制订卫生要求中，熏烤食品中B（α）P含量不应超过10μg/kg。（）

    A对

    B错

  • 2. 霉变甘蔗毒性成分为3-硝基丙酸。（）

    A对

    B错

  • 3. 母体摄入适量的锌可促进胎儿的生长发育和预防先天性畸形。（）

    A对

    B错

  • 1. （）是组成社区的基本细胞。

    A居委会

    B家庭

    C各房产小区

    D个体

  • 2. 下列关于从业人员与职业道德关系的说法中，正确的是（　　）。

    A道德是说教，说教会扼杀员工的个性和创造性

    B只有在大家普遍遵守道德的前提下，道德才会起作用

    C道德意识是与生俱来的，没必要对员工做规范性的教育和培训

    D任何从业人员在走上工作岗位以前都应该接受职业道德教育

  • 3. 食物中毒患者血清凝集价明显升高是判定（）引起食物中毒的有力证据。

    A霉变甘蔗

    B大肠杆菌

    C寄生虫

    D亚硝酸盐

  • 1. 按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（）。

    A饱和脂肪酸

    B顺式脂肪酸

    C多不饱和脂肪酸

    D单不饱和脂肪酸

    E反式脂肪酸

  • 2. 下列属于蛋白质－能量营养不良的分类的是（）。

    A水肿型

    B消瘦型

    C腹突型

    D肌肉萎缩型

    E混合型

  • 3. 下列与痛风关系密切的膳食营养因素有（）。

    A肥胖

    B摄入较多的蔬菜和水果

    C高脂肪膳食

    D低嘌呤膳食

    E饮酒

  • 1. 组织
  • 2. 系统
  • 3. 必需氨基酸：
  • 1. 营养生理需要量是指________。
  • 2. 蛋白质消化吸收的主要场所在________。
  • 3. 起始婴儿配方奶粉
相关试卷
相关题库