2023年公共营养师每日一练《三级》8月18日

考试总分:15分

考试类型:模拟试题

作答时间:60分钟

已答人数:1107

试卷答案:有

试卷介绍: 2023年公共营养师每日一练《三级》8月18日专为备考2023年三级考生准备,帮助考生通过每日坚持练习,逐步提升考试成绩。

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试卷预览

  • 1. 支链淀粉含量的增多会使GI值降低。()

    A

    B

  • 2. 以下食物铁含量的顺序是:火鸡肝>牛肉干>墨鱼干>扁豆。()

    A

    B

  • 3. 如果运动负荷安排适宜,则锻炼者的主观感觉应该是精神饱满,体力充沛,倍感舒服,渴望运动。

    A

    B

  • 4. 一般食物从生到熟都有一个变化,一方面是质量变化,另一方面是营养素种类的变化。()

    A

    B

  • 1. 对于改善营养缺乏不仅效果良好,而且价格低廉,适用于大面积推广的是(  )。

    A中草药制剂

    B营养素补充剂

    C保健食品

    D营养强化剂

  • 2. 通常所说的血型是指红细胞的血型,主要包括( )两个血型系统。

    AOAB,RY

    BABO,RY

    COAB,RH

    DABO,RH

  • 3. 下列( )是天然抗氧化物质的主要来源。

    A粮谷类

    B山珍海味

    C蔬菜水果

    D深海鱼类

  • 4. 维生素D缺乏病主要发生的人群是()。

    A园林工人

    B农民

    C婴幼儿

    D长跑运动员

  • 1. 缺铁性贫血时可参考的实验室检查指标有()。

    A红细胞压积

    B血红蛋白

    C原嘌呤

    D总铁结合力

    E血清铁

  • 2. 数据库的主要特点有()。

    A实现数据共享

    B数据的独立性

    C数据间相互影响

    D数据实现集中控制

    E数据的安全性和可靠性

  • 3. 营养教育的主要对象包括()。

    A个体层

    B各类组织机构层

    C社区层

    D政府部门

    E大众传播媒介

  • 4. 标准体重对于糖尿病患者具有重要的意义(  )。

    A可以根据标准体重,计算糖尿病患者的热量需求,便于安排食谱

    B标准体重可以作为治疗效果的评价指标之一

    C可以根据标准体重计算胰岛素等药物的用量

    D标准体重可以作为预测患糖尿病的几率

    E标准体重=身高-105

  • 1. 下面是公共营养师采用对某机关食堂2007年11月15日一天的情况进行的膳食调查后填写的食物量登记表。
    (1)计算11月15日就餐人日数。 (2)计算平均每人每日食物摄入量。
  • 2. 成人体内每天约有________的蛋白质被更新。
  • 3. 请简述行为调查表的设计原则。