初级茶艺师实操考试考哪个茶种类

2023-07-07 14:43:55 来源:勒克斯教育网

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茶艺师是一门独特的技艺,从选材到泡茶都需要严谨的要求和熟练的技巧。在初级茶艺师实操考试中,对于茶种类的掌握是至关重要的。

绿茶

绿茶是茶叶中最常见的种类之一,其制作工艺简单、口感清新,主要有龙井、碧螺春、毛峰等品种。

红茶

红茶是经过发酵制作而成的茶叶,具有丰富的香气和浓郁的口感,代表品种有正山小种、祁门红茶、滇红等。

白茶

白茶是采用嫩芽或嫩叶,经过枯黄、杀青等工艺制作而成的茶叶,色泽银毫显露,香气芬芳,代表品种有白牡丹、白毫银针等。

乌龙茶

乌龙茶是发酵度介于绿茶和红茶之间的茶类,工艺独特,口感丰满,代表品种有铁观音、大红袍等。

黄茶

黄茶是中国六大茶类之一,以其独特的加工工艺和鲜香的口感而闻名。有徽茶、君山银针等品种。

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