2025年高职单招《旅游管理》每日一练试题12月08日

2025-12-08 17:56:33 来源:勒克斯教育网

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2025年高职单招《旅游管理》每日一练试题12月08日,可以帮助我们积累知识点和做题经验,进而提升做题速度。通过高职单招每日一练的积累,助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、对等接待原则  

答 案:对等接待原则:即不同级别的 VIP客人应由酒店相应级别的管理人员接待,以表示酒店对 VIP客人的尊重和礼遇规格。

单选题

1、酒店客房销售计划是一份用来指导酒店前厅部在一定时期内各种客房销售活动的书面文件,隶属于()  

  • A:酒店总的战略营销计划
  • B:公关部战略营销计划
  • C:市场部战略营销计划
  • D:推广部战略营销计划

答 案:A

解 析:本题考查对酒店客房销售计划的定义的掌握。酒店客房销售计划是一份用来指导酒店前厅部在一定时期内,通常为一年,各种客房销售活动的书面文件,隶属于酒店总的战略营销计划,是前厅部客房销售管理的重要工具之一。

2、一首乐曲只要旋律不变,无论用何种乐器演奏,我们都会将其知觉成同一首曲子,这是因为知觉具有()  

  • A:适应性
  • B:理解性
  • C:整体性
  • D:选择性

答 案:C

多选题

1、在高级西餐厅午晚餐服务中,()服务需要在客人左侧进行。  

  • A:头盆
  • B:黄油、面包
  • C:斟酒
  • D:调味汁

答 案:BD

2、客房年度收入主要包括的内容有()  

  • A:客房收入
  • B:会议室收入
  • C:客房其他收入
  • D:洗衣房收入

答 案:ABC

主观题

1、青海省旅游的最佳季节为冬季。()  

答 案:×。理由:青海省的气候大部分属于大陆性高原气候,冬寒、夏凉,日照长,雨量少,夏季气候凉爽宜人,是最佳旅游季节。

2、中餐厅服务充分体现中华民族悠久的历史和深远的文化,服务环节设计合理,体现出周到细致、注重统一的规范服务。()  

答 案:(×) 理由: 中餐厅服务充分体现中华民族热情 好客、温文尔雅和得体含蓄的风范。服务 环节设计合理,体现周到细致,注重个性需求。

填空题

1、客房卫生班服务员签到上班后由()发给一份工作表。

答 案:领班

2、客房送餐部一般设在()附近,以方便备餐。  

答 案:咖啡厅厨房

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