2025年高职单招《旅游管理》每日一练试题10月31日
2025-10-31 18:01:34 来源：勒克斯教育网
2025年高职单招《旅游管理》每日一练试题10月31日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过高职单招每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、对等接待原则
答 案：对等接待原则：即不同级别的 VIP客人应由酒店相应级别的管理人员接待，以表示酒店对 VIP客人的尊重和礼遇规格。
单选题
1、下列属于卫生间用品的是()
- A：Sheet
- B：Showe rhead
- C：Remote controller
- D：Ice bucket
答 案：B
2、正常情况下，调酒师接到酒单后()内调制好客人的酒水。
- A：3分钟
- B：4分钟
- C：5分钟
- D：6分钟
答 案：A
多选题
1、当客人用完奶酪后，餐位上只留下的餐具有()
- A：甜品叉勺
- B：酒水杯具
- C：面包盘
- D：胡椒、盐瓶
答 案：AB
2、在确定备用布件的配备数量时，要综合考虑()
- A：布件的损耗率及计划更新补充的周期和数量
- B：预计流失布件的补充情况
- C：库存条件
- D：必须适应酒店关于客用布件换洗的规定和要求
答 案：ABC
主观题
1、走客房的清扫
答 案：走客房的清扫：对客人刚结账退房的房间进行清扫。
2、假日旅游
答 案：假日旅游：我国人们利用元旦、清明、“五一”、端午、“十一”、中秋、春节等法定假日外出旅游的一种形式。这是国家于2007年12月又一次调整法定节假日，并实施职工带薪休假制度的结果。
填空题
1、在西餐烹饪史中，有文字记载和实物作证的西餐烹饪最早出现在（）
答 案：古埃及
2、辛勤的()是伊春市的标志。
答 案：啄木鸟
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