2025年高职单招《生物》每日一练试题10月02日

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判断题

1、人工种子也是由受精卵发育而来的。  

答 案：错

解 析：人工种子是由植物组织培养而得到的，所以题中说法是错误的。

2、腌制泡菜时的温度、食盐用量和发酵时间均会影响泡菜的品质（    ）

答 案：对

解 析：腌制泡菜时的温度、食盐用量和发酵时间均会影响泡菜的品质。温度过高、食盐用量过低、腌制时间过短，容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。故该叙述是正确的。

单选题

1、下图表示细胞中发生的水解反应。若生物大分子为蛋白质，则其单体是()  

• A：葡萄糖
• B：DNA
• C：氨基酸
• D：淀粉

答 案：C

2、下列有关种群的数量特征的说法，正确的是（）  

• A：种群数量是种群最基本的数量特征
• B：任何种群都有年龄结构和性别比例
• C：应禁止“非医学需要的胎儿性别鉴定”，保持正常的性别比例
• D：出生率等于死亡率时，种群数量一定不发生改变

答 案：C

解 析：A、种群密度是指种群在单位面积或单位体积中的个体数，是种群最基本的数量特征，A错误； B、不一定所有种群都有年龄结构和性别比例，如大肠杆菌构成的种群，B错误； C、我国出生人口性别比例严重偏离了世界人口性别比例的正常值。对此，我国政府采取了多种措施进行综合治理，例如，通过法律禁止“非医学需要的胎儿性别鉴定“和“非医学需要的性别选择性人工流产”，C正确； D、出生率等于死亡率时，种群数量不一定不变，因为迁入率和迁出率也会影响种群的数量变化，D错误。 故选：C。

多选题

1、钻天杨（杨树的一种）由于受到能分泌细胞分裂素类似物的病原体的侵袭，侧芽生长失控，形成大量侧枝，影响其成“材”。下列叙述错误的是（    ）  

• A：该现象说明细胞分裂素能解除植物的顶端优势
• B：该病原体分泌的是一种能调节植物生长发育的植物激素
• C：侧芽生长失控是因为该部位生长素与细胞分裂素类似物的比值增大
• D：正常生长的钻天杨侧芽生长受抑制是因为生长素含量不足

答 案：BCD

解 析：A、根据题干信息“该病原体能分泌细胞分裂素类似物，结果侧芽生长失控，导致形成大量侧枝”可知，细胞分裂素类似物能解除植物的顶端优势，A正确； B、该病原体分泌的细胞分裂素类似物能调节植物的生长发育，但是它是由病原体分泌的，不是植物激素，B错误； C、该病原体能分泌细胞分裂素类似物，结果侧芽生长失控，说明侧芽生长失控是因为该部位生长素与细胞分裂素类似物的比值降低，C错误； D、正常生长的钻天杨侧芽生长受抑制是因为生长素含量过高，抑制侧芽生长，D错误。 故选BCD。  

2、体内产生的某种抗体与胰岛B细胞结合后，对细胞进行攻击和破坏，会使胰岛素分泌减少，最终出现糖尿，这种糖尿病称为胰岛素依赖型糖尿病。注射胰岛素是治疗该病最有效的措施。下列叙述错误的是（    ）  

• A：糖尿病患者排尿丢失了大量糖，应加大对糖的补充
• B：胰岛B细胞受损会导致胰液分泌明显减少
• C：该病属于自身免疫病，故容易引起多种并发症
• D：注射的胰岛素通过体液运输可作用于全身细胞

答 案：ABC

解 析：A、糖尿病患者血糖浓度过高，应减少对糖的摄入量，A错误； B、胰岛B细胞受损对胰液分泌没有影响，B错误； C、某种抗体与胰岛B细胞结合后，对结合的细胞进行攻击和破坏，这属于自身免疫病，C错误； D、激素具有通过体液传送的特点，注射的胰岛素通过体液传送可作用于全身细胞，D正确。 故选ABC。  

主观题

1、根据相关知识，回答下列问题： （1）以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程如图1所示，请分析回答： ①图1中甲过程利用的微生物是__________，其细胞结构中__________（填“含有”或“不含”）线粒体。甲过程发酵温度控制在18～30℃，经过10～12d，样液中是否含有酒精，可以用__________来检验，其原理是在__________条件下，该物质和酒精反应呈现__________色。乙过程发酵的最适温度是__________。 ②若利用图2所示装置制作果醋，制作过程中充气口应__________，排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的目的是______________________________。 ③利用苹果酒制作苹果醋的反应简式______________________________________________。 （2）腐乳是我国民间的传统发酵食品，它易于消化吸收，原因主要是其含有丰富的__________、小分子肽、__________和脂肪酸等小分子物质。多种微生物参与了腐乳的发酵，其中起主要作用的是__________。 （3）市场上购买的真空包装酸菜，在没有漏气的状态下发生了“胀袋”现象，同学A怀疑是杂菌污染导致的，同学B怀疑是乳酸菌大量繁殖导致的，你支持谁的观点并说明理由：________________。

答 案：（1）①酵母菌；含有；重铬酸钾；酸性；灰绿；30～35℃    ②打开；避免空气中其他微生物进入发酵装置（或防止空气中的微生物污染） ③   （2）氨基酸；甘油；毛霉    （3）支持A的观点，乳酸菌代谢过程中不产生气体 

解 析：本题主要考查了果酒、果醋的制作、腐乳制作和泡菜制作的相关知识，要求考生识记参与果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的微生物及其代谢类型，掌握果酒、果醋、腐乳和泡菜制作的原理及条件，能结合所学的知识准确答题。 （1）①甲是果酒发酵过程，参与果酒制作的微生物是酵母菌，酵母菌为真核生物，含有线粒体。酒精检测利用橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色。乙过程是醋酸发酵，适合发酵的温度为30～35℃ ②参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型，果醋制作过程中充气口应打开，排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，防止空气中的微生物进入发酵装置造成污染。 ③当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的果糖分解成醋酸，当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。利用苹果酒制作苹果醋的反应简式是。 （2）腐乳制作主要是利用了毛霉等真菌，因为毛霉能产生蛋白酶和脂肪酶，它们能将大分子物质水解成小分子物质，从而易于吸收，与此有关的物质变化有蛋白质→多肽→氨基酸，脂肪→甘油、脂肪酸。 （3）乳酸菌为严格的厌氧型微生物，其无氧呼吸的产物为乳酸，没有气体产生，支持A的观点。

2、如图为碳循环示意图，图中的甲、乙、丙分别代表生态系统中的生物类群。请据图回答。 （1）图中甲表示 　       　。 （2）在生态系统的物质循环中，碳元素以 　   　形式在生物群落与无机环境中进行循环，生产者主要通过 　   　作用使碳元素进入到生物群落中，各种生物通过 　  　作用使碳元素回到无机环境中。 （3）生态系统的物质循环过程中，同时伴随着能量流动，后者具有 　      　和单向流动的特点，在丙和甲两个营养级间的能量传递效率大约是 　            　。 （4）人类活动对碳循环干扰最大的是煤和石油等化石燃料的燃烧途径，这一干扰，增加了大气中    　的含量，造成的主要环境问题是 　           　。

答 案：（1）消费者 （2）CO₂           光合        呼吸 （3）逐级递减           10%～20% （4）CO₂                     温室效应

解 析：（1）图中甲表示消费者，乙表示分解者，丙表示生产者。 （2）在生态系统的物质循环中，碳元素以CO₂形式在生物群落与无机环境中进行循环，生产者主要通过光合作用使碳元素进入到生物群落中，各种生物通过呼吸作用使碳元素回到无机环境中。 （3）能量流动具有逐级递减和单向流动的特点，在丙和甲两个营养级间的能量传递效率大约是10%～20%。 （4）人类活动对碳循环干扰最大的是煤和石油等化石燃料的燃烧途径，这一干扰，增加了CO₂的含量，造成的主要环境问题是温室效应。

填空题

1、实验室中微生物筛选的基本原理：人为提供有利于（）生长的条件，同时（）其他微生物的生长  

答 案：目的菌；抑制或阻止

2、1972年4月10日，苏、美、英签署《禁止试制、生产和储存并销毁细菌（生物）和毒剂武器公约》（简称《                     》），1984年11月15日我国也加入了这一公约；1998年6月月7日中美在联合声明中重申在任何情况下      、      、      生物武器，并反对生物武器及其技术和设备的扩散。同学们，通过你的自主学习，你还有哪些疑惑？

答 案：禁止生物武器公约；不发展、不生产、不储存