2025年高职单招《生物》每日一练试题08月30日

2025-08-30 17:11:34 来源：勒克斯教育网

课程题库

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2025年高职单招《生物》每日一练试题08月30日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过高职单招每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。

判断题

1、腌制泡菜时的温度、食盐用量和发酵时间均会影响泡菜的品质（）

答案：对

解析：腌制泡菜时的温度、食盐用量和发酵时间均会影响泡菜的品质。温度过高、食盐用量过低、腌制时间过短，容易造成细菌大量繁殖，亚硝酸盐含量增加。故该叙述是正确的。

2、消毒和灭菌的杀菌程度存在差异。（）

答案：对

解析：消毒是用较为温和的物理或化学方法杀死物体表面或内部的部分微生物，而灭菌灭菌则是指使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子，显然消毒和灭菌的杀菌程度存在差异，正确

单选题

1、下列关于人体免疫系统的说法正确的是（）

A：免疫系统主要是由免疫器官和免疫细胞组成的
B：人体通过免疫系统的监控功能防止外来病原体侵入
C：人体免疫系统发挥作用时控制抗体合成的基因一定表达
D：免疫活性物质可由免疫细胞和某些非免疫细胞合成并分泌

答案：D

解析：A.免疫系统是由免疫器官、免疫细胞和免疫活性物质组成的，A错误； B.防止外来病原体的入侵体现的是免疫的防卫功能，并非免疫监控功能，免疫监控是监控体内衰老或因其它因素而被破坏的细胞及癌变的细胞，B错误； C.人体的免疫系统具有三道防线，第一道防线是皮肤和黏膜，不存在针对抗原进行的基因表达过程，C错误; D.免疫活性物质包括抗体、淋巴因子、溶菌确等，抗体和淋巴因子是由免疫细胞产生，溶菌确可由其它细的产生，D正确。

2、发酵工程的正确操作过程是： ①发酵 ②培养基的配制 ③灭菌 ④产品的分离与提纯 ⑤菌种的选育 ⑥扩大培养和接种

A：①③④⑤②⑥
B：⑤②③⑥①④
C：②⑤③①⑥④
D：⑥⑤②④③①

答案：B

解析：发酵工程的基本操作过程为：菌种的选育→培养基的配制→灭菌→扩大培养和接种→发酵过程→产品的分离提纯。因此正确的操作过程是⑤②③⑥①④，B正确。故选B。

多选题

1、某兴趣小组同学利用玉米胚芽鞘完成了a~f组实验，其中g是某同学对f组实验的推测。下列有关分析错误的是（）

A：c、d组实验结果说明胚芽鞘的生长与尖端无关
B：a、b组实验结果说明胚芽鞘的感光部位在尖端
C：e组实验的对照组所用琼脂块应没有接触过胚芽鞘尖端
D：g的推测是错误的，胚芽鞘生长状况应该与e组结果相似

答案：AB

解析：A、c、d组的自变量为是否有尖端，有尖端的c组能弯向光源生长，没有尖端的d组不能弯向光源，说明弯向光源生长与尖端感受光照有关，A错误； B、a、b组均在黑暗条件下，实验的自变量为是否含有尖端，有尖端的a组表现为生长，而没有尖端的b组表现为不生长，因此实验结果说明胚芽鞘的生长与尖端有关，B错误； C、e组的对照组为了排除琼脂块的影响，则对照组所用琼脂块应没有接触过胚芽鞘尖端，C正确； D、f中含有生长素的琼脂块放在了右侧，会导致右侧生长较快，胚芽鞘会弯向左侧生长，因此g的推测是错误的，胚芽鞘生长状况应该与e组结果相似，D正确。故选AB。

2、如图表示运动神经元和抑制性神经元共同支配肌肉收缩，防止肌肉过度兴奋的过程。某药物能阻止抑制性神经递质的释放。下列有关分析正确的是（）

A：刺激图中a处，在b、c处都能检测到动作电位
B：运动神经元与肌肉细胞之间依赖神经递质传递信息
C：抑制性神经递质可能会降低运动神经元的兴奋性
D：人服用该药物后，可能会出现肌肉收缩时间缩短的现象

答案：ABC

解析：A、刺激a处后产生神经冲动，沿着神经纤维传至b、c处，所以在b、c处都能检测到动作电位，A正确； B、神经冲动经突触传递给神经元胞体，再传递到肌肉细胞，突触内通过神经递质传递信息，所以运动神经元与肌肉细胞之间依赖神经递质传递信息，B正确； C、从图中可以看出，抑制性神经元对运动神经元是起抑制作用的，所以抑制性神经递质可能会降低运动神经元的兴奋性，C正确； D、该药物能阻止抑制性神经递质释放，人服用该药物后，可能会出现肌肉收缩时间延长的现象，D错误。故选ABC。

主观题

1、尿素最初是从人的尿液中发现的，但随着科学家成功实现尿素的体外人工合成，尿素的生产逐渐走向工业化，尿素也逐步成为一种重要的农业氮肥。下图是土壤中分解尿素的细菌分离与计数的基本流程，请回答有关问题：（1）配制图中所用培养基，在熔化琼脂时需要不断用玻璃棒搅拌，目的是（）。配制好的培养基转移到锥形瓶中后，可采用（）方法进行灭菌。（2）该过程采用的接种方法是（），培养一段时间要能在培养基表面形成单个的菌落，从操作层面需要满足两个条件：一是（）；二是涂布时要尽量做到均匀涂布。（3）该实验中的选择培养基对分解尿素的细菌具有选择作用，其原理是（）。若要判断选择培养基是否起到了筛选的作用，对照组的设置是（）。（4）一般选择菌落数在30～300的平板进行计数，统计的菌落数往往比活菌的实际数目低，原因是（）。（5）在筛选尿素分解菌的培养基中应加入（），用于鉴定该种细菌能够分解尿素。

答案：防止琼脂糊底而导致烧杯破裂；高压蒸汽灭菌；稀释涂布平板法；菌液的稀释度要足够高；只有以尿素作为氮源的微生物才能在该培养基上生长；用完全培养基接种后在相同条件下同时培养；当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落酚红指示剂

解析：（1）图中所示为固体培养基，在熔化琼脂时需要不断用玻璃棒搅拌，防止琼脂糊底而导致烧杯破裂，培养基的灭菌方法是高压蒸汽灭菌法。（2）由于本实验需要进行计数，所以采用的接种方法是稀释涂布平板法；培养一段时间要能在培养基表面形成单个的菌落，需要菌液的稀释度要足够高，防止多个细菌连在一起。（3）由于只有以尿素作为氮源的微生物才能在该培养基上生长，所以该培养基能够起到筛选分解尿素的微生物的作用，为判断其是否起到了筛选作用，需要用完全培养基接种后在相同条件下同时培养，如果完全培养基上的菌落数目大于选择培养基，则说明起到选择作用。（4）由于两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，所以统计的菌落数往往比活菌的实际数目低。（5）可以在筛选尿素分解菌的培养基中应加入酚红指示剂，鉴定该种细菌能够分解尿素。

2、突触是神经元之间或者神经元与效应细胞之间的一种特化的连接结构，用来传递神经元的电信号、化学信号。自突触是神经元的轴突与自身的树突或细胞体形成的特殊突触结构，其构成了神经系统中最短的信号反馈回路，如图甲所示。根据神经元之间是通过化学信号还是电信号实现信息传递，可将突触分为化学突触和电突触两种类型，其结构如图乙所示。回答下列问题：（1）据图乙分析，与电突触相比，化学突触传递信号速度慢，原因是 ______；电突触中信息的传递方向是 ______。（2）自突触进行负反馈调节时，轴突末梢释放 ______（填“兴奋性神经递质”或“抑制性神经递质”），引起突触后膜对 ______（填“K⁺”或“Na⁺”）通透性增加、发生膜电位变化。（3）研究表明，Ca²⁺可促进肌肉收缩。请设计实验验证上述结论，写出简要的实验思路（实验材料有坐骨神经腓肠肌标本若干、物质的量浓度为1mol/L的CaCl₂溶液、刺激器、生理盐水等，肌肉收缩强度的具体检测手段不作要求） ______。（4）通过化学突触传递时，兴奋到达突触前膜所在神经元的轴突末梢，引起突触小泡发生的行为变化是 ______；神经递质经 ______（填运输方式）通过突触间隙，与突触后膜上的相应受体结合，进而引起突触后膜电位变化。

答案：（1）兴奋传递过程中有化学信号到电信号转变（2）抑制性神经递质 K⁺ （3）①制备蟾蜍坐骨神经-腓肠肌标本，分别编号A组、B组，并在标准任氏液中稳定5min ②使用相同且适宜的电刺激刺激两组坐骨神经-腓肠肌标本，用张力感受器测定腓肠肌的收缩强度并记录
③两组标本分别在生理盐水、氯化钙浓度为1mol/L的任氏液中稳定5min，在重复步骤②
④对实验数据进行统计分析（4）释放神经递质扩散

解析：（1）由乙图可知，化学突触传递信号比电突触速度慢，其原因是化学突触在兴奋传递过程中有化学信号到电信号转变。电突触中信息的传递方向是双向的，（2）自突触进行负反馈调节时，轴突末梢释放抑制性神经递质，使突触后膜对K⁺通透性增加，K⁺外流，导致静息电位绝对值增大，抑制兴奋传递。（3）实验目的是为探究Ca²⁺促进腓肠肌收缩，从这句话中我们可分析出自变量为溶液中是否有钙离子，因变量为腓肠肌收缩强度，所以需要设置生理盐水组和CaCl₂溶液组，根据实验给出的材料用具，结合实验设计原则，设计实验思路如下：
①制备蟾蜍坐骨神经-腓肠肌标本，分别编号A组、B组，并在标准任氏液中稳定5min；
②使用相同且适宜的电刺激刺激两组坐骨神经-腓肠肌标本，用张力感受器测定腓肠肌的收缩强度并记录；
③两组标本分别在生理盐水、氯化钙浓度为1mol/L的任氏液中稳定5min，在重复步骤②；
④对实验数据进行统计分析。
（4）化学突触传递时，兴奋到达突触前膜所在神经元的轴突末梢，引起突触小泡释放神经递质，由电信号转变为化学信号；神经递质经扩散作用通过突触间隙，与突触后膜上的相应受体结合，进而引起突触后膜电位变化。

填空题

1、炸薯条是常见的快餐食品。若马铃薯块茎中还原糖含量过高，可能导致油炸过程中产生有害物质。为准确检测还原糖的含量，研究人员采用不同方法制备了马铃薯提取液，结果如下表。请回答问题： (1)马铃薯提取液中含有淀粉，此外还含有少量麦芽糖、果糖和（）等还原糖，这些还原糖能与（）试剂发生作用，生成砖红色沉淀。 (2)据表分析，制备马铃薯提取液的三种方法中，方法（）最符合检测还原糖的要求，原因是这种方法制备提取液时还原糖浸出程度（）,并且提取液的颜色（）有利于对实验结果的准确观察。