2025年高职单招《旅游管理》每日一练试题08月07日

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判断题

1、对等接待原则  

答 案：对等接待原则：即不同级别的 VIP客人应由酒店相应级别的管理人员接待，以表示酒店对 VIP客人的尊重和礼遇规格。

单选题

1、通常包括房租费及餐费、交通费、游览费等的房价类型是()  

• A：标准价
• B：团队价
• C：小包价
• D：淡季价

答 案：C

解 析：本题考查对酒店客房房价类型的掌握。复习此知识点时，除了要掌握各类房价的名称和英文说法外，还必须掌握各类房价的特征，并且能够进行对比。小包价是酒店为客人提供的一揽子报价方式，因此包含了房租等其他费用，比较方便客人做预算。

2、心理活动倾向于外部，开朗、活跃，善于交际的旅游者属于()  

• A：理智型性格
• B：意志型性格
• C：外倾型性格
• D：内倾型性格

答 案：C

多选题

1、下列关于服务效率的叙述，正确的有()  

• A：摆台时间一般为5分钟
• B：接听电话铃响不超过三声
• C：应根据客人的实际需要灵活掌握，要求在客人最需要某项服务的前夕即时 提供
• D：服务效率指服务过程中的时间概念和工作节奏

答 案：ABCD

2、下列属于西餐早餐值台服务内容的有()  

• A：介绍餐前酒
• B：为客人铺餐巾
• C：按规范为客人点菜
• D：倒冰水，服务餐前酒

答 案：BC

主观题

1、孔林是孔子及其家族的墓地，但实际上所谓“孔林”是对孔子坟墓的专用称谓。()  

答 案：(√) 理由：因为在我国封建时代等级森严，不同身份地位的人，其坟墓的称谓是有严格规定的，如帝王坟墓称为“陵”，王侯将相坟墓称为“冢”，平民百姓坟墓称为“坟”等，只有圣人坟墓才可以称为“林”。  

2、思维的深度  

答 案：思维的深度：是指思维的深刻性，即能够善于透过表面现象探寻出事物的本质。

填空题

1、服务()()的是保障酒店服务质量的基础。  

答 案：标准化 规范化

2、迎宾员引领客人时，走在客人()前方()米左右，引领客人到适当的位置。  

答 案：左 1