2025年高职单招《旅游类》每日一练试题07月30日

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判断题

1、中华人民共和国国家旅游局下设11个职能司，港澳台旅游事务司也是其中一个。()  

答 案：对

解 析：中华人民共和国国家旅游局下设11个职能司(室),即办公室、综合协调司、政策法规司、旅游促进与国际合作司、规划财务司、全国红色旅游工作协调小组办公室、监督管理司、港澳台旅游事务司等。

2、佛跳墙、醉糟鸡、西湖醋鱼等都是具有南国风味的闽菜。()

答 案：错

解 析：佛跳墙、醉糟鸡是具有南国风味的闽菜，西湖醋鱼是浙菜。

单选题

1、2023年1月13日，海关总署消息，2022年我国货物贸易进出口总值42.07万亿元，比2021年增长________，规模再创历史新高，连续________年保持货物贸易第一大国地位。  

• A：7.7%；5
• B：7.7%；6
• C：8.8%；5
• D：8.8%；6

答 案：B

解 析：2023年1月13日，海关总署消息，2022年我国货物贸易进出口总值42.07万亿元，比2021年增长7.7%，规模再创历史新高，连续6年保持货物贸易第一大国地位。其中，出口23.97万亿元，增长10.5%；进口18.1万亿元，增长4.3%。故本题答案为B。

2、2020年7月30日，中共中央政治局召开会议，会议指出，“”时期是我国全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标之后，乘势而上开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的第一个五年（  ）  

• A：十三五
• B：十四五
• C：十五五
• D：十六五

答 案：B

解 析：中共中央政治局2020年7月30日召开会议，决定今年10月在北京召开中国共产党第十九届中央委员会第五次全体会议，会议认为，“十四五”时期是我国全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标之后，乘势而上开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的第一个五年。当前和今后一个时期，我国发展仍然处于战常识题机遇期，但机遇和挑战都有新的发展变化。当今世界正经历百年未有之大变局，和平与发展仍然是时代主题，同时国际环境日趋复杂，不稳定性不确定性明显增强。    

多选题

1、下列属于旅游交通特点的有()。  

• A：综合性
• B：区域性
• C：季节性
• D：辅助性
• E：替代性

答 案：ABCE

解 析：旅游交通的特点主要包括综合性、区域性、季节性和替代性。

2、吉林省与()之间有漫长的国界线。  

• A：蒙古国
• B：俄罗斯
• C：哈萨克斯坦
• D：朝鲜
• E：日本

答 案：BD

解 析：吉林省东与俄罗斯接壤，东南以图们江、鸭绿江为界，与朝鲜相望，边境线长达1400多千米。

主观题

1、指出第二次世界大战后美国和西方国家推行冷战政策的主要事例，并概述其主要内容。  

答 案：主要事例有丘吉尔的反苏反共演说，美国以希腊、土耳其受到威胁为由对苏联等社会主义国家发动冷战，“马歇尔计划”和组成北约等。丘吉尔的演说公开主张遏制苏联等社会主义国家；美国总统杜鲁门以援助希腊、土耳其为由，提出要遏制共产主义；“马歇尔计划”借援助西欧经济复兴之名，以经济援助为手段，稳定西欧，控制西欧；美国与欧洲一些国家组成政治军事集团——北大西洋公约组织，针对苏联进行冷战。

解 析：本题以叙述史实为主，第二次世界大战后美国和西方国家推行冷战政策都有哪些事例，然后对这些事例的主要内容加以概述即可。可以从政治、经济、军事三方面进行思考，丘吉尔的反苏反共演说和美国援助希腊、土耳其，是美国和西方国家对共产主义进行遏制和在全球进行扩张的政治宣言；“马歇尔计划”是这一宣言在经济领域的应用；而组建北约则是美国推行冷战政策在军事领域的突出表现。  

2、根据下列图片，在答题纸上列出错误技能点并写出正确服务的方法。   

答 案：错误点： ①餐碟边与桌沿的距离错误。②汤碗中勺把的朝向错误。③味碟的摆放位置错误。④筷尾的右下角距桌沿的距离错误。⑤葡萄酒杯、白酒杯、水杯三杯的中点没有呈一水平直线。正确操作标准：①餐碟边距桌沿1.5厘米。②汤碗中勺把朝左。③味碟摆放在餐碟右上方。④筷尾的右下角距桌沿1.5厘米。⑤葡萄酒杯、白酒杯、水杯三杯的中点呈一水平直线。

解 析：仔细观察图片中有关细节，如餐具摆放的位置、距离、标准，根据中餐宴会摆台规范，上图出现了几处比较明显的错误：中餐碟和筷尾和桌沿是平齐的，勺把的朝向，味碟摆放的位置，葡萄酒杯、白酒杯、水杯的位置。

填空题

1、房务工作车的两头分别装挂（）和（）；轮子最好选用（）和（）。  

答 案：棉织品袋   垃圾袋   两个定向轮   两个万向轮

2、餐巾花按折叠方法与放置用具的不同可分为（）、（）和（）。  

答 案：杯花   盘花   环花

解 析：其中，杯花造型逼真，立体感强，但是容易污染杯具，不宜提前折叠储存；盘花可以提前折叠储存，简洁大方、美观实用，目前被中西餐厅广泛使用；环花是将餐巾平整卷好或折叠成造型，套在餐巾环内，目前多应用于宴会摆台。