2025年高职单招《旅游管理》每日一练试题07月10日
2025-07-10 17:43:26 来源：勒克斯教育网
2025年高职单招《旅游管理》每日一练试题07月10日，可以帮助我们积累知识点和做题经验，进而提升做题速度。通过高职单招每日一练的积累，助力我们更容易取得最后的成功。
判断题
1、对等接待原则
答 案：对等接待原则：即不同级别的 VIP客人应由酒店相应级别的管理人员接待，以表示酒店对 VIP客人的尊重和礼遇规格。
单选题
1、法国人爱吃()
- A：冷饮和冷菜
- B：生嫩菜肴
- C：布丁
- D：甜食和水果
答 案：B
2、一般情况下，酒店各部门人员编制定额多以该酒店_____为基础。()
- A：年平均工作量
- B：日平均工作量
- C：部门员工的数量
- D：部门任务的难易
答 案：A
多选题
1、对酒店员工进行的在职培训的形式主要有()
- A：日常培训
- B：专题培训
- C：交叉培训
- D：脱产培训
答 案：ABCD
2、西餐宴会的台形应根据___灵活设计。()
- A：宴会规模
- B：宴会厅形状
- C：宴会主办者的要求
- D：宴会主办者的习俗
答 案：ABC
主观题
1、辨析题：对餐厅、酒吧的清洁保养，要尽量安排在营业结束和非营业高峰时间。
答 案：(√) 理由：对餐厅、酒吧的清洁保养尽量安排 在营业结束和非营业高峰时间。因为在餐厅、酒吧清洁保养时，必须注意尽量不影响客人的活动或给客人留下不好的印象，所使用的工具要清洁美观，化学清洁剂无刺激性气味等。
2、酒店公共区域
答 案：酒店公共区域：指酒店公众共有、共享的区域和场所。
填空题
1、使旅游者感到满意的态度主要包括职业微笑和()两个方面。
答 案：职业用语
2、马斯洛是美国比较心理学家和社会心理学家，()心理学的创始人。
答 案：人本主义
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