2022年茶艺师《茶艺师(高级)》每日一练试题08月08日

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判断题

1、名优绿茶要取得优异品质，以芽叶全长2—2.5cm的鲜叶为宜。

答 案：对

2、Besides a glass, we can use a porcelain cup to prepare green tea as well.

答 案：对

3、凡干湿评略有烟气，又不易消失的应为正品茶。

答 案：错

单选题

1、“工夫茶”是特指( )的沏泡品饮方法。

• A：铁观音
• B：大红袍
• C：乌龙茶
• D：凤凰单枞

答 案：C

2、( )又称“三生汤”，其主要原料是茶叶、生姜、生米。

• A：竹筒茶
• B：罐罐茶
• C：擂茶
• D：打油茶

答 案：C

3、"很抱歉,这里没有这个人."用英语最妥当的表述是( ).

• A：I'm sorry ,there is no one here.
• B：I'm sorry ,there is no one by that name here.
• C：I'm sorry ,I don't know him.
• D：I don't understand what you said.

答 案：B

多选题

1、______等都属于形式茶会。

• A：纪念茶会
• B：敬老茶会
• C：迎春茶会
• D：佛教中的茶礼
• E：“无我茶会”

答 案：DE

2、茶艺师在接待外宾的服务中应( )。

• A：观察不同宾客的身份，以不同态度对待
• B：细心观察宾客的服饰，以不同态度对待
• C：判断出宾客的消费能力，以不同态度对待
• D：以“来者都是客”的真诚态度对待

答 案：D

3、We can brew ______ in a glass.

• A：jasmine tea
• B：green tea
• C：Oolong tea
• D：white tea

答 案：BD

主观题

1、请将以下物态语言与艺术形式相匹配
（1）茶品 （2）铺垫 （3）插花 （4）工艺品
花鼓（） 蜡染（） 天堂鸟（） 雀舌（）

答 案：（4） （2） （3） （1）